κολοκυθάκι ψιλοτριμμένο ,ντομάτα ψιλοκομένη ,σπανάκι ψιλοκομμένο διάφορα τυριά η ότι έχει περισσέψει στο ψυγείο μας,
Αυτοσχεδιάζουμε εδώ για ένα υπέροχο γευστικό εύκολο αποτέλεσμα !!
Υλικά
Οτι λαχανικά έχετε και θέλετε
Αυγά
γάλα
κέτσαπ
φέτα
αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση
Ολα τα μυρωδικά ψιλοκομμένα
Αν βάλουμε πατάτα μπρόκολο η ότι σκληρό λαχανικό καλά είναι να το βράσουμε λίγο και να τα στραγγίξουμε πολύ καλάότι τρίβετε στο τρίφτη η ψιλοκόβετε δεν το βράζουμε
Τοποθετούμε τα λαχανικά τις αρεσκείας μας μέσα στις θήξες του ταψιού που πρέπει αυστηρά να είναι σντικολλητικό να μην κολλήσουν .
Χτυπάμε σε ένα μπολ 8 αυγά για 12 θήκες να μοιραστεί .
Προσθέτουμε στο μπολ με τα αυγά λίγη φέτα τυρί αλάτι λίγο πιπέρι 1 κουταλιά σούπας κέτσαπ και 4 κουταλιές τις σούπας γάλα
Τα χτυπάμε καλά και ρίχνουμε λίγο παραπάνω από την μέση και γεμίζουμε τα θηκάκια πάνω από τα λαχανικά που έχουμε επιλέξει .
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς μέχρι να ψηθεί καλά η ομελέτα ,
Βγάζουμε από το φούρνο τα αφήνουμε να κρυώσουν τα αναποδογυρίζουμε με προσοχή και Καλή μας ορεξη !!! ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Την συνταγή την εστειλε η φίλη Μαίρη Περιστέρη
