Υλικά
μελιτζάνες φλάσκες ομοιόμορφες στρογγυλές
ντομάτες
μπέικον
πιπεριά πράσινη
τυρί γκούντα
κρεμμύδι
αλάτι
πιπέρι
τριμμένο ρεγκάτο από πάνω
Εκτέλεση
Πλένουμε σκουπίζουμε και χαράσουμε την μελιτζάνα'
Την γεμίζουμε όπως φαίνεται στις φωτογραφίες αφού κόψουμε τα υλικά σε κομματάκια
Τις πασπαλίζουμε με το ρεγκάτο στο τέλος και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180-200 βαθμούς σε ταψάκι στρωμένο με χαρτί ψησίματος .
Σερβίρουμε με πατάτες και ντίπ γιαουρτιού η και σκέτες !!
Συνταγή από ίντερνετ Καίτη- Παναγιώτης Τσιπιανίτης--Οι δημιουργιες μας
