1 φλυτζ. Καλαμποκάλευρο
1 φλυτζ. Ολικής άλεσης αλεύρι ή για όλες τις χρήσεις
3 κουτ. σούπας ζάχαρη ή μέλι
½ κουτ. γλυκού αλάτι
4 κουτ. γλυκού Baking Powder
1 φλυτζ. Γάλα (πλήρες ή χαμηλών λιπαρών)
1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο
2-4 κουτ. γλυκού λάδι
Εκτέλεση
Αναμιγνύετε όλα τα στεγνά υλικά μαζί. Έπειτα προσθέτετε το γάλα, το αυγό, και το λάδι. Ανακατεύετε να γίνουν όλα μια μάζα. Απλώνετε σε βουτυρωμένο ή αντικολλιτικό ταψάκι και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για 15-20 λεπτά.
Καλή επιτυχία και απόλαυση!!!!
Πηγή: natashlim73.wordpress.com
