Κυριακή 26 Απριλίου 2020

Κέικ Λεμονιού !!!



Πολύ πολύ αφράτο μυρωδάτο κέικ λεμονιού !!!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:
8 αυγα,
500 γραμμαρια ζαχαρη,
2 βανιλιες,
125 ml σπορελαιο,
259 γραμμαρια βιταμ
250 ml γαλα φρεσκο,
500 γραμμαρια φαριναπ,
5 λεμονια το χυμο και το ξυσμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπαμε τα αυγα-ζαχαρη-βανιλιες να ασπρισουν!
Σταματαμε το μιξερ και ριχνουμε το σπορελαιο-αλευρι σιγα σιγα και ανακατευουμε με μαριζ η σπατουλα η κουταλι!
Ριχνουμε το χυμο-ξυσμα λεμονιων και ανακατευουμε πολυ απαλα να μην βγει ο αερας!
Τελος ριχνουμε το βιταμ λιωμενο χλιαρο προς ζεστο το ιδιο και το γαλα χλιαρο προς ζεστο ανακατευουμε πολυ απαλα να ενσωματωθουν ολα καλα!
Τοποθετουμε το μειγμα στην λαδοκολα στο ταψι 30χ28 και ψηνουμε στους 180 βαθμους προθερμασμενο αντιστασεις μεσαια σχαρα για 50 λεπτα κσι σβηνουμε τον φουρνο και το αφηνουμε μεσα αλλα 10 λεπτα!!

Εκτέλεση φωτό από  Tzeni Tsanaktsidou‎ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!