ΓΛΥΚΟ ΜΕ ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ::::ΥΛΙΚΑ ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ-ΚΡΕΜΑ-ΣΑΝΤΙΓΥ-ΣΟΚΟΛΑΤΑ!!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ::
Βαζουμε στο πυρεξ η το ταψι μια σειρα φρυγανιες!!
ΣΙΡΟΠΙ:
Βραζουμε 1 ποτηρι νερου νερο με 1 ποτηρι νερου ζαχαρη για 3 λεπτα !!!
Σιροπιαζουμε τις φρυγανιες με το καυτο σιροπι!!!
ΚΡΕΜΑ:ΥΛΙΚΑ:
1 λιτρο γαλα φρεσκο,80 γρ καστερ παουντερ,5 κ.σ.ζαχαρη!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Διαλυουμε το καστερ σε ενα μπολακι με λιγο απο το κρυο γαλα!
Βαζουμε το υπολοιπο γαλα με την ζαχαρη στην εστια να ζεσταθει!Ριχνουμε το μείγμα καστερ ανακατευουμε και οταν πηξει την κατεβαζουμε και την ριχνουμε με προσοχη πανω στις φρυγανιες!!
Αφηνουμε να κρυωσει!!!!
ΣΑΝΤΙΓΊ ΥΛΙΚΑ:
2 φακελακια σκονη γκαρνι!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπαμε τα φακελακια σκονη οπως αναγραφει η συσκευασια και στην συνεχεια βαζουμε την σαντιγί πανω στην κρυα κρεμα !
Το βαζουμε στο ψυγειο να παγωσει καλα!!!
ΓΛΑΣΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ: ΥΛΙΚΑ
200 γρ κουβερτουρα,
180 γρ κρεμα γαλακτος,
1 κ.σ.βιταμ!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βαζουμε την κρεμα γαλακτος στην εστια σε μικρο κατσαρολακι να ζεσταθει!
Σπαμε μεσα την κουβερτουρα!
Ανακατευουμε και οταν πηξει την κατεβαζουμε και προσθετουμε μεσα το βιταμ!
Ανακατευουμε διαρκως μεχρι να χλιαρυνει!
Βγαζουμε το γλυκο απο το ψυγειο και με πολυ προσοχη ριχνουμε πανω το γλασσο!!
Και τελος το ξαναβαζουμε στο ψυγειο!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou AΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
