Πάρα μα πάρα πολύ Αφράτα πολύ πολύ Γευστικά ΝΤΟΝΑΤΣ ΠΑΡΑΛΊΑΣ!!!!!
ΣΥΝΤΑΓΉ Υλικά:
250 ml γάλα φρέσκο αγελαδινό χλιαρό,
20 γρ νωπή μαγιά,
80 ml σπορελαιο,
20 γρ ζάχαρη,
2.αυγα,
1 βανίλια,
600 γρ αλεύρι Φαριναπ!!!
ΕΚΤΈΛΕΣΗ::
Βάζουμε στο μπολ το γάλα ,την μαγιά και την ζάχαρη και τα ανακατεύουμε καλά με σύρμα!
Ρίχνουμε τα αυγά,το σπορελαιο και την βανίλια!
Ανακατεύουμε!
Συνεχίζουμε ρίχνουμε 2 ποτήρια αλεύρι και ανακατεύουμε με το σύρμα!
Τέλος ρίχνουμε αλεύρι σιγα-σιγα και αρχιναμε να ζυμωνουμε!!!
Θέλουμε αφρατη λεία ζύμη!
Λαδωνουμε ελαφρώς ένα μπολ βάζουμε την ζύμη μέσα την Λαδωνουμε ελαφρώς και πάνω και την σκεπαζουμε για 1 ώρα!.
Στην συνέχεια βάζουμε την ζύμη στον πάγκο και την ανοίγουμε ένα παχύ φύλλο(1 εκ)!
Κόβουμε δισκάκια με το στόμιο ενός ποτηριού και τα βάζουμε πάνω σε λαδόκολλα η σε ταψί αλευρωμενο!!
Κάνουμε τρύπα με καπάκι από αναψυκτικό!
Τα αφήνουμε για 30 λεπτά!
Και τελειώνουμε βάζοντας 1 λίτρο σπορελαιο σε βαθύ μεγάλο τηγάνι να ζεσταθεί τα τηγανίζουμε στην συνέχεια τα τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί και τέλος σε μπόλικη ζάχαρη!
Eκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
