Το ποιο ΕΎΚΟΛΟ γλυκό ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ!!!!!
Και η ΣΥΝΤΑΓΉ:
Έσπασα μέσα στο μουλτι 200 γρ μπισκότα Digestive!
Έριξα μέσα 1 κ σ κακάο και 100 γρ βούτυρο λιωμένο!
Τα χτύπησα να γίνουν σκόνη!
Στην συνέχεια βουτυρωσα το πυρέξ μου(26ν)έριξα το μείγμα και το πάτησα καλά!
Το έβαλα στο ψυγείο να παγωσει!
Στην συνέχεια χτύπησα 500 γρ φυτική κρέμα γάλακτος με 2 κ σ άχνη ζάχαρη!
Έβγαλα το κρύο γλυκό από το ψυγείο και έριξα πάνω του την σαντιγί!
Την ισιωσα απαλά και το ξαναεβαλα στο ψυγείο!!
Έκανα και την ΚΑΡΑΜΈΛΑ:
Έβαλα στο τηγάνι 120 γρ ζάχαρη να πάρει χρυσαφένιο χρώμα στην εστία το είχα στο χαμηλό!
Έριξα μέσα μια πρέζα αλάτι και60 γρ βούτυρο!
Ανακάτεψα ίσα να λιώσει το βούτυρο!
Έριξα 100 γρ κρέμα γάλακτος ανακάτεψα και την κατέβασα!
Τέλος έριξα μέσα 120 γρ φυστίκι Αιγίνης!
Άφησα να κρυώσει ανακατεύοντας την συνεχώς!
Έβγαλα το κρύο γλυκό από το ψυγείο και την έριξα πάνω!
Και ξανά πίσω στο ψυγείο!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
