Αφράτη γευστική ΜΗΛΟΠΙΤΑ!!!
Υλικά:
3 αυγά,
1 ποτήρι ζάχαρη,
1 ποτήρι σπορελαιο,
1 ποτήρι γιαούρτι στραγγιστο,
3 ποτήρια αλεύρι,
1 φακελακι μπέικιν,
1 βανίλια!!!
ΜΗΛΑ:
5 μήλα καθαρισμένα και τριμμένα στο τρίφτη,1 ποτήρι ζάχαρη,1 κ.γ κανέλα!
Τα βάζουμε στο τηγάνι στο χαμηλό για 15 λεπτά να σιγοβραζουν να πιουν τα υγρά τους!
Κατεβάζουμε και αφήνουμε να κρυώσουν!
Εκτέλεση:
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη!!
Ρίχνουμε το σπορελαιο και το γιαούρτι!
Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε σιγα-σιγα αλευρι-μπεικιν-βανιλια!
Ανακατεύουμε με μαριζ!!
Βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί η πυρέξ η τσερκι (26 ν) ρίχνουμε την μισή δόση μίγματος!
Βάζουμε την γέμιση μήλων!!
Πάνω στην γέμιση βάζουμε το υπόλοιπο μείγμα!
Εάν θέλουμε βάζουμε αμύγδαλα όπως έβαλα εγώ!
Και τελειώνουμε την ψήνουμε στους 180 προθ αντιστ.μεσαια σχάρα για 45 λεπτά ανάλογα τον φούρνο!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
