Το Αυθεντικό Τσιζκεικ Φούρνου!! New York Cheesecake!!
Πανεύκολο, Αφράτο, με κρεμωδης Υφη και χωρίς Μίξερ. Το τσιζκεικ που λατρεύετε Παγκοσμίως και οχι άδικα. Αξίζει να το φτιάξετε και να το δοκιμάσετε. Με ολα τα μυστικά βήμα βήμα για επαγγελματικό Αποτέλεσμα.!!!
Μην Ξεχνάτε τους χρόνους ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ : Στους 180 για 30 ΛΕΠΤΑ μετά χαμηλώνουμε στους 150 για άλλα 30 ΛΕΠΤΑ να πάρει σκουροχρυσαφί χρώμα .Κλείνουμε τον φούρνο αφήνουμε μέσα το Τσιζκέικ για 1 ώρα, βγάζουμε μετά να κρυώσει και μετά ψυγείο για 6 ώρες να σφίξει!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ
Cheesecake New York
Για την Βάση
120 γρ Μπισκότα Digestive
60 γρ βούτυρο λιωμένο
Για την Κρέμα
400 γρ Κρέμα Τυρί
120 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
100 γρ γιαούρτι Στραγγιστό+100 γρ Κρέμα γάλακτος
150 γρ Κρέμα γάλακτος
2 Αυγά
2 κουτ Σούπας Κόρν Φλάουερ
3 Βανίλιες
1/4 Απο τον Χυμό λεμονιού
Για την Σως
200 γρ Κατεψυγμένα Φρούτα του δάσους
40 γρ Ζαχαρη κρυσταλλική
1 κουτ Σούπας Νερό
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/tzVAOKszzxE
