Μέσα σε 10 λεπτά ετοιμάζουμε τα ποιο εύκολα γευστικά αφράτα σούπερ τηγανητα γλυκά!!!!
Υλικά Ζύμης:
1 αυγό,
60 γρ ζαχαρη ,
5 κ.σ.γιαουρτι,
3 κ.σ.ελαφρυ λάδι,
250 γρ αλεύρι Φαριναπ,
μισό κ.γ.μπεικιν,
1 βανίλια!
Εκτέλεση:
Βάζουμε στο μπολ το αυγό με την ζάχαρη και τα ανακατεύουμε πολύ καλά με σύρμα!
Ρίχνουμε το γιαούρτι ανακατεύουμε!
Προσθέτουμε το λάδι!
Συνεχίζουμε ρίχνουμε το μισό αλεύρι κοσκινισμένο με το μπέικιν και την βανίλια και τα ανακατεύουμε με μαριζ!
.
Τέλος ρίχνουμε σιγα_σιγα το υπόλοιπο αλεύρι και ζυμωνουμε σε αφρατη να μην κολλάει! Αλευρωνουμε τον πάγκο βάζουμε την ζύμη την αλευρωνουμε ελαφρώς με αλεύρι Φαριναπ και με τον πλάστη την άνοιγουμε ένα φύλλο!
Βάζουμε πάνω του μαρμελάδα και το κλείνουμε σε ρόλο!
Αυτό το ρόλο το πατάμε ελαφρώς και στην συνέχεια το κόβουμε σε κομματάκια!
Αυτά τα κομματάκια τα κλείνουμε με πιρούνι γύρω _γυρω.
Βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί και τα τηγανίζουμε!
Τα βγάζουμε και τα βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί!
Τέλος πασπαλιζουμε με άχνη ζάχαρη!
Εκτέλρεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
