ΛΑΔΕΝΙΑ ΚΙΜΩΛΟΥ !!!Νηστίσιμη (Η ελληνική πίτσα)!!!
Υλικά για την ζύμη
2 κούπες του νες καφέ αλεύρι
1 φακελάκι μαγιά
1 κουταλιά του γλυκού καλά γεμάτη αλάτι
1/2 κούπα ελαιόλαδο
Νερό όσο σηκώσει!
Για την γέμιση
2 κρεμμύδια μεγάλα κομμένα σε φέτες
2 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε φέτες
1 κουταλιά της σούπας ρίγανη ξηρή
1/2 κούπα ελαιόλαδο
Αλάτι !!
Εκτέλεση
Φτιάξτε το ζυμαράκι και αφήστε σε ζεστό μέρος να ξεκουραστεί για 30 λεπτά!!
Λαδώστε το ταψί ,ανοίξτε το ζυμαράκι με τα δάχτυλα σας και καλύψτε όλη την επιφάνεια του ταψιού!!
Σκεπάστε την ζύμη με τις φέτες ντομάτα και από πάνω απλώστε όλοι με κρεμμύδι ,ρίχνετε την ρίγανη το αλάτι και την μισή κούπα λάδι !!Ψήνετε σε προθερμασμενο φούρνο για 50 λεπτά σε αντιστάσεις στους 180!!
Σήμερα πρόσθεσα και μερικές ελιές.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Gogo Samiou ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
