Κολοκυθοκεφτέδες μούρλια !!!
ΥΛΙΚΑ
τέσσερα κολοκυθιά που τα έτριψα και τα άφησα να στραγγίξουν .
Τα έστυψα τα έβαλα σε μπολ και πρόοσθεσα μαϊντανό και άνηθο ,τρία κρεμμυδάκια φρέσκα ,μισή κούπα φρυγανιά τριμμένη και μισή πουρέ πατάτας σε σκόνη ,πιπέρι 2 αυγά και μισή κούπα ρεγκάτο!
Ταζύμωσα καλα και τα έβαλα μια ώρα στο ψυγείο.
Εκανα μπαλάκια τα αλεύρωσα και τα τηγάνισα...ονειρεμένοι !!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Παλμιρα Αριστου!!
