Μπισκοτάκια νηστίσιμα λεμονιού εφτιαξα σήμερα!!!!
Τα υλικά που χρησιμοποιησα είναι τα εξής
1 ποτήρι ελαιόλαδο
Το χυμό και το ξύσμα ενός λεμονιού
2 ποτήρια αλεύρι
1 ποτήρι ζάχαρη
1 κουταλάκι μπέικιν
1 κουταλάκι σόδα
3 βανιλιες
Εκτέλεση
Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη
Ρίχνουμε ξύσμα βανιλιες μπέικιν χτυπώντας
Στο χυμό λεμονιού ρίχνουμε τη σόδα και το προσθέτουμε στο μείγμα
Ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι στην αρχή με το μίξερ και μετά με το χέρι.. πλάθουμε τα μπισκοτάκια και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο 10 λεπτά αναμμένο τον έχουμε και ψήνουμε για ένα τέταρτο περίπου μέχρι να ροδισουν ελαφρώς
Eκτέλεση φωτό συνταγή από Οι συνταγες της Ρεας
