Κολοκυθόπιτα φανταστική !!!
ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Δύο κολοκυθάκια τριμμένα στο τρίφτη,
ένα κρεμμύδι μεγάλο,
3 αυγά,
2 κρεμμυδάκια φρέσκα,
μαϊντανό,
δυόσμο,
λίγο βασιλικό,
αλάτι, πιπέρι,
αλεύρι που φουσκώνει μόνο του περίπου 1½ κούπα,
λάδι κ λίγο φρυγανιά τριμμένη ανακατεύω κ ρίχνω 250 γρ φέτα σπασμένη με τα χέρια.
Λαδωνω το ταψί και πασπαλιζω με φρυγανιά ρίχνω το μείγμα κ ψήνω στους 180 μέχρι να ροδοκοκκινίσει .
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Σούλα Λεβέντη ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ !
