Οι βουτιές θα πάνε σύννεφο σήμερα !!!!
Σουτζουκάκια με πιλάφι μπόλικη φέτα κ τα πηρούνια χορεύουν κλακέτες !!!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ - ΣΥΝΤΑΓΗ
750 γρ κιμάς μοσχαρίσιος,
2 φέτες ψωμί μουλιασμενο σε κρασί,
2 κρεμμύδια τριμμένα,
σκόρδο,
μαϊντανό,
αλάτι,
πιπέρι
ρίγανη,
κίμινο
λάδι
Ζυμώνω ολα αυτά τα υλικά κ τα βάζω ψυγείο για μία ώρα.
Πλάθω σουτζουκάκια κ τα περνάω από το τηγάνι.
Ετοιμάζω κ την σάλτσα με 3 ντομάτες περασμένες από το μουλτι,μια κουταλιά πελτέ, λίγη ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, πάπρικα γλυκιά μισό ποτηράκι κρασί προσθέτω νερό ζεστό κ βράζω τέλος ρίχνω τα σουτζουκάκια μέχρι να δέσει η σάλτσα μου!!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Σούλα ΛεβέντηΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
