Τούρτα Βασιλόπιτα 2023 του ΟΝΕΙΡΟΥ!!!
Κάθε χρόνο η ίδια απορία, Βασιλόπιτα Τσουρέκι ή Κέικ; Ε λοιπόν αυτή η απορία λύθηκε σας εχω την Ωραιότερη Βασιλόπιτα πού έχετε φτιάξει και δοκιμάσει ποτέ, αφού συνδυάζει γεύση Τσουρεκιού Υφή Αφρατου κέικ και όλα αυτά φτιαγμένα σε μορφή Τούρτας. Φέτος η Βασιλόπιτα αυτή θα σας λύσει τα χέρια αφού θα παρουσιάστε στα Πρωτοχρονιατικα τραπέζια σας Ονειρεμένη Βασιλόπιτα και Γλυκό μαζί, και απλά τα συγχαρητήρια θα έρχονται βροχή. Εύχομαι η νέα Χρονιά να σας βρει με υγεία!!!
Τούρτα Βασιλόπιτα του BakeiT 2023
Για την Βασιλόπιτα
250 γρ Βούτυρο Αγελαδινό σε θερμοκρασία δωματίου
400 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
250 γρ Γάλα πλήρες σε θερμοκρασία δωματίου
100 γρ Κονιάκ
5 Αυγά Μεσαία σε θερμοκρασία δωματίου
Ξύσμα απο 2 Πορτοκάλια
8 γρ Μαχλεπι
2 βανίλιες
500 γρ Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Για την Γέμιση
200 γρ Σοκολάτα Κουβερτούρα
180 γρ Κρέμα Γάλακτος 35 %
150 γρ Λευκή Κουβερτούρα
50 γρ Κρέμα γάλακτος 35 %
Για Διακόσμηση
100 γρ Σαντιγί
Αμύγδαλα Φιλέ καβουρδισμένα
150 γρ Λευκή Σοκολάτα
1 κουτ γλυκού Λάδι Καρύδας ή Ηλιέλαιο
100 γρ Μαρμελάδα Φράουλα
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/EB_cXfZso34
