Τετάρτη 3 Μαΐου 2023

Γιουβέτσι μες κεφτέδες !!!

  Γιουβετσάκι με κεφτέδες ..Απλά κ νόστιμα!!!!


Ετοιμάζω τους κεφτέδες 

750 γρ κιμάς μοσχαρίσιος,

2 κρεμμύδια τριμμένα,

2 φέτες ψωμί μουλιασμένο κ τριμμένο, 

σκόρδο 

αλάτι πιπέρι ρίγανη,

λίγο  ούζο, 

λάδι, 

μαϊντανό ψιλοκομμένο 

Τα ζυμώνω βάζω στο ψυγείο. 

Ετοιμάζω την σάλτσα με φρέσκιες ντομάτες κ λίγο πελτέ κ αφού έχω τηγανίσει τους κεφτέδες τους ρίχνω στη σάλτσα που βράζει.
Σοτάρω σε ένα μεγάλο τηγάνι το κριθαράκι, έτσι μένει σπυρωτό.
  Σε ένα ταψί ρίχνω τους  κεφτέδες προσθέτω νερό ζεστό κ ρίχνω κ το κριθαράκι ψήνω μέχρι να μελώσει♥️♥️

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Σούλα Λεβέντη -ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ !!!