Τετάρτη 7 Ιουνίου 2023

Σπέσιαλ πίτσα με αυγό !!!


Με μια πίτσα σπέσιαλ με αυγό!!! 😋

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Στο ζυμάρι έβαλα:

Χλιαρό νερό, λίγο ζάχαρη, 1 κομμάτι φρέσκα μαγιά, ελαιόλαδο, αλάτι και αλεύρι γ.χ.
Το άφησα να φουσκώσει, το άνοιξα στο ταψί κι τ άλειψα πρώτα με σκόρδο κρέμα ( που είχα κάνει την άνοιξη)και μετά με πολτό ντομάτας.  

Έριξα αλάτι, μαυροπιππερο και ρίγανη. 

.


Μοίρασα κρεμμύδι κομμένο, ζαμπόν, σαλάμι, κόκκινη πιπεριά και λιαστές ντομάτες σε κομμάτια κομμένες.

Μετά τριμμένο κασέρι,  δύο αυγά και ξανά κασέρι.

Το έψησα μέχρι να ροδίσει και έτοιμο το φαγάκι μας!!!

Το συνόδεψα με μια πράσινη σαλάτα!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Kalli Greatheart!