Υλικά
265 γρ.νερο (όχι παγωμένο)
450 γρ.αλευρι ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ για κάθε χρήση
1 κουταλιά ελαιόλαδο η ηλιέλαιο
1/2 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι ξύδι
10 γρ.μπεικιν
και αφού ζυμωσετε προσθεστε 1 κουταλιά ελαιόλαδο
Θα χρειαστείτε βιταμ μαλακό για τα φύλλα.
Γέμιση
3 αυγά
200 γρ.γραβιερα
350 γρ.φετα
200 γρ.κρεμα γάλακτος
1 κουταλιά σιμιγδάλι ψιλό Μάννα ΚΕΡΑΜΑΡΗ
ψήσιμο στους 190 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω προθερμασμενο φούρνο περίπου 40 λεπτά ανάλογα τον φούρνο σας.
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/KGkRRi9_g4A?si=f3lYYuk_uxDVlpve
