Τυροκούλουρα για πρωινό κ όχι μόνο.-
Υλικά -
1 κούπα γάλα φρέσκο χλιαρό
1/2 μισή κ σπορέλαιο
1/2 κ νερό χλιαρό
1 φακελάκι ξηρή μαγιά,
1 σ αλάτι
1 κ γ ζάχαρη
1 αυγό κ κρατάμε λίγο κρόκο για άλλειμα
λίγο βούτυρο για τη ζύμη 150 γρ και
αλεύρι όσο πάρει.
.
ΤΙ ΚΑΝΟΥΜΕ
Γάλα με μαγιά,νερό σπορέλαιο +,τα υπόλοιπα υλικά κ στο τέλος το αλεύρι ζυμώνουμε πολύ καλά κ βάζουμε το βούτυρο.αφηνουμε να φουσκώσει.
Πατάμε να ξεφουσκώσει η ζύμη πλάθω μπαλάκια,βάζω ότι θέλω στη γέμιση και δίνω ότι σχήμα θέλω.
Εγώ έφτιαξα στρογγυλά σαν πίτα έβαλα τυρί κίτρινο κ ζαμπόν έκλεισα σαν ρολό τα τύλιξα κατά μήκος και έδωσα σχήμα στρογγυλό.
Στα υπόλοιπα έδωσα σχήμα μπαστουνιού και τα γέμισα μόνο με τυρί φέτα.
Άλειψα με αυγό που είχα προσθέσει λίγο γάλα φρέσκο και τυρί κεφαλοτύρι από πάνω.
Ψήνουμε ώσπου να ροδίσουν καλά πάνω κάτω.Μολις τα έβγαλα έβαλα λίγο λιωμένο βούτυρο από πάνω.
*Γέμιση βάζουμε ότι θέλουμε.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Παναγιώτα Καραγιάννη -Ομάδα -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
