"Το Απαγορευμένο Νηστίσιμο Κέικ – Με Υλικό Έκπληξη! 🤫🍰
Ένα κέικ που σπάει όλους τους κανόνες! Νηστίσιμο, αλλά τόσο υγρό, βελούδινο και σκανδαλωδώς νόστιμο που δεν θα πιστεύεις πως δεν έχει γαλακτοκομικά ή αυγά! Το μυστικό του; Ένα υλικό-έκπληξη που απογειώνει τη γεύση! 😍 Δοκίμασέ το και ετοιμάσου να ερωτευτείς κάθε μπουκιά! Εγγυημένα!!
Το Απαγορευμένο Νηστίσιμο Κέικ!!!
100 γρ Ηλιέλαιο
150 γρ καστανή ζάχαρη
200 γρ κρέμα καρύδας (όχι γάλα καρύδας!)
120 γρ χυμός πορτοκαλιού
1 κ.σ. ξύδι
2 Βανίλιες
Ξύσμα από 1 Πορτοκάλι
250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
½ κ.γ. μαγειρική σόδα
Λίγο αλάτι
Για το γλάσο καρύδας
100 γρ κρέμα καρύδας (κρύα από το ψυγείο, να είναι παχύρρευστη)
100 γρ. άχνη ζάχαρη ή σιρόπι σφενδάμου
50 γρ. τριμμένη καρύδα η Αμύγδαλα φιλέ
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://youtu.be/u02jhh_GD-w?si=hiPHHlKTEbbQ7VPM
