Συνταγή για γρήγορη μπουγάτσα στο τηγάνι με απλά υλικά και σε λίγα λεπτά! Ιδανική για γευστικό πρωινό ή γλυκό σνακ, αυτή η μπουγάτσα θα εντυπωσιάσει όλη την οικογένεια. Γρήγορη και εύκολη συνταγή για τέλεια μπουγάτσα σε χρόνο μηδέν!
500 γρ. γάλα
110 γρ. ζάχαρη
90 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
2 βανιλίνες
40 γρ. βούτυρο, κρύο
4 φύλλα κρούστας
έξτρα βούτυρο για το άλειμμα
Βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το σιμιγδάλι σε μια κατσαρόλα και τα βράζουμε σε δυνατή φωτιά.
Μόλις βράσουν, αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τις βανιλίνες, το βούτυρο και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
Αλείφουμε ένα φύλλο κρούστας με βούτυρο, σκεπάζουμε με ένα ακόμα, βάζουμε τη μισή κρέμα και κλείνουμε σαν φάκελο.
Κάνουμε την ίδια διαδικασία άλλη μια φορά.
Βουτυρώνουμε ένα τηγάνι και ψήνουμε τις μπουγάτσες και από τις δύο πλευρές μέχρι να πάρουν χρώμα.
Πασπαλίζουμε προαιρετικά με άχνη.
Η ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=xpCMpwOeK0I
