Υλικά 35 τεμάχια περίπου
8 ασπράδια
400 γρ.ζαχαρη
400 γρ.τριμενο αμύγδαλο
120 γρ.σιμιγδαλι ψιλό
1 βανιλέτα
αμύγδαλα λευκά ολόκληρα για επάνω
ψήσιμο σε λαδόκολλα στους 175 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω σε προθερμασμένο φούρνο περίπου 13 λεπτά ανάλογα τον φούρνο σας.
Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=3WUlRJuxiOU
