Ένα δροσερό σοκολατένιο γλυκισμα ταψιού που αναδεικνύει την ευκολία των γρήγορων επιδορπίων χωρίς δύσκολη διαδικασία. Η αλλιώτικη τεχνική της δημιουργίας σπιτικής κρέμας σοκολάτας με κακάο, κορν φλάουρ, βούτυρο και λικέρ, λουσμένης πάνω από έτοιμα σουδάκια, σαντιγί και βάση κρέμας μιλφέιγ, εξασφαλίζει μια απίστευτα μεταξένια υφή που πασπαλίζεται με αμύγδαλα φιλέ.
Υλικά
- 20-25 σουδάκια, 1 κρέμα μιλφέιγ, 600 γρ. γάλα, 110 γρ. ζάχαρη, 50 γρ. κορν φλάουρ, 45 γρ. κακάο & 60 γρ. βούτυρο
- 30 γρ. λικέρ, 200 γρ. κουβερτούρα, 1 βανίλια, 250 γρ. κρέμα γάλακτος, 70 γρ. άχνη & αμύγδαλα φιλέ
Εκτέλεση
👉 Δείτε ολόκληρη τη διαδικασία, το στήσιμο των υλικών στο γυάλινο μπολ και το βελουδένιο δέσιμο της σοκολάτας αναλυτικά στο βίντεο:
Δημιουργός Στράτος Πέτρου .
