Αφράτα ψωμάκια στο φούρνο γεμιστά με τυριά.
Υλικά - Συνταγή:
3 κούπες αλεύρι γ.ο.χ.,
1 κούπα νερό,
1 φακ. μαγιά,
1 κ.γ. αλάτι,
1 κ.σ. ξύδι,
2 κ.σ. λάδι,
200 γρ. φέτα,
200 γρ. κασέρι.
Ζυμώνουμε αλεύρι, μαγιά, αλάτι με ξύδι, λάδι και νερό, αφήνουμε 1 ώρα να φουσκώσει, χωρίζουμε σε 8 μπαλάκια, γεμίζουμε με φέτα, κλείνουμε σαν φακελάκι, πλαταίνουμε, αλείφουμε με λάδι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς.
Από κ Αλεξάνδρα Κυριάκη - ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ!
