Λουκουμάδες τραγανοί !!!

Τι καλύτερο με αυτή την ζέστη από λουκουμάδες, εύκολους, τραγανούς με φανταστικό σιρόπι !!!

Δες τη συνταγή εδώ👉.

Για το σιρόπι:

250 ml νερό,

200 γρ ζάχαρη,

1φετα λεμόνι,

1 κ.σ.μελι! 

Για τούς Λουκουμάδες: 

1 φακελακι μαγιά,

1 κ.γ.ζαχαρη,

1 κ.σ μέλι,

μια πρέζα αλάτι,

200 γρ αλεύρι γ.ο.χ ,

50 γρ κορν φλαουρ 

280 ml χλιαρό νερό! 

Εκτέλεση: 

Βράζουμε πρώτα το σιρόπι για να είναι κρύο! 

Ενεργοποιούμε την μαγιά: 

Μέσα σε ένα μπολ ρίχνουμε την μαγιά την ζάχαρη και λίγο νερό χλιαρό και το σκεπάζουμε για 10 λεπτά! 

Σε άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι,το αλάτι,το κορν και το μέλι! 

Ρίχνουμε την μαγιά ανακατεύουμε και τέλος σιγά_σιγά το νερό μέχρι να γίνει πηχτός χυλός! 

Και το σκεπάζουμε για 35 λεπτά! 

Ζεσταίνουμε μπόλικο λάδι ελαφρύ και τα τηγανίζουμε! 

Τα βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί και στην συνέχεια στο σιρόπι!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Οταν το Ρόφημα Σοκολάτας γίνετε Βελούδινο Παγωτό Σοκολάτα!!!

Οταν το Ρόφημα Σοκολάτας γίνετε Βελούδινο Παγωτό Σοκολάτα!!!
Ένα εκπληκτικό Σοκολατένιο Παγωτό με πλούσια γεύση Σοκολάτας και Κομμάτια Oreo ‼️Και με 1 Υλικό Έκπληξη που το κάνει Σούπερ Βελούδινο. Πιστέψτε με τέτοιο Παγωτό δεν έχετε ξανά δοκιμάσει!!!

Παγωτό Ρόφημα Σοκολάτας με Oreo

500 γρ Κρύα φυτική κρέμα γάλακτος (28%)
1 ζαχαρούχο γάλα κρύο
1 Εβαπορέ (Baristas)
6 κουτ σούπας Ρόφημα Σοκολάτας Cadbury
Κομμάτια Oreo Crumbs

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --  https://youtu.be/G4wjRDjVnb0
 
 

Δείτε τη Συνταγή

Κρέας τζίτζερ με ρύζι!!!

.

.
Σημερινό ..Φαγητό με πολύ νόστιμη σαλτσούλα ..Κρέας χτένι που λιώνει στο στόμα ..Μπουκιά κ συχώριο !!!

ΥΛΙΚΑ

700γραμ μοσχάρι-σπάλα -ποντίκι-ή χτένι-

2 σκελίδες σκόρδο

1 μέτριο ξερό κρεμμύδι

1 κύβο κρέατος-προαιρετικα-

1 φλυτζ,τσαγιού χυμό ντομάτας

1/5 κουτ,γλυκού σκόνη τζίτζερ

1/2 κουτ γλυκού κουρκουμά

1/2 κουτ γλυκού πάπρικα γλυκιά 

1 κουτ σούπας πελτέ ντομάτας 

1 ποτήρι του νερού ρύζι.

 

Πλένετε κ σκουπίζετε το κρέας κ το κόβετε σε μικρούς κομμάτια.

Ξύνετε το κρεμμύδι κ το σκόρδο κ το ρίχνετε στην κατσαρόλα μαζί με το κρέας  κ το λάδι.

Τα σοτάρετε 8 περίπου λεπτά ανακατεύοντας συχνά με ξύλινη κουτάλα μέχρι να καφετίσουν ελαφρά.

Αλατοπιπερώνετε κ ρίχνετε κ τον κύβο κρέατος -προαιρετικάν-εγώ έβαλα για νοστιμιά-

Ανακατεύετε μέχρι να λιώσει ο κύβος.

Ρίχνετε τον πελτές ντομάτας διαλυμένο σε ζεστό νερό κ τον χυμό ντομάτας .

Σκεπάζετε  την κατσαρόλα κ μισομαγειρεύεται για 40 λεπτά περίπου.

Ανοίγετε κ προσθέτετε την σκόνη τζιτζερ την γλυκιά πάπρικα κ τον κουρκουμά κ αφήνετε να βράσουν για 10 λεπτά ακόμα κ κατεβάζετε από την φωτιά.

Η σάλτσα πρέπει να την δείτε μα έχει μελώσει κ δέσει.

ΡΥΖΙ

Σε κατσαρόλα ρίχνω λίγο λάδι 3 κουτ σούπας περίπου  να ζεσταθεί,

Προσθέτω 1 ποτήρι του νερού ρύζι κ σοτάρω για λίγα λεπτά.

Προσθέτω 3 ποτήρια νερό λίγο αλάτι πιπέρι κ σιγομαγειρεύω .

Με το που θα τελειώσει το νερό το ρύζι μας θα είναι έτοιμο κ σπυρωτό.

ΣΑΛΑΤΑ

Λάχανο ψιλοκομμένο καρότο τριμμένο κ μια σως με μία κουταλιά σούπας γιαούρτι 2κουτ σούπας μαγιονέζα λίγο αλάτι μπόλικο λεμόνι λίγο λαδάκι ..ανακατεύω καλά ΄ρίχνω από πάνω !

Εκτέλεση φωτό συνταγή από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ !!!!

Δείτε τη Συνταγή

Κριθαράκι με κιμά πεντανόστιμο !!!!

Από τα πιο νόστιμα γρήγορα κ εύκολα φαγητά είναι κ το κριθαράκι με κιμά !!!!

ΥΛΙΚΑ

300 γραμ μοσχαρίσιο κιμά

3 φλιτζ,του καφέ κριθαράκι χοντρό ή 210 γραμ.

1 ξερό κρεμμύδι ξυσμένο

2 σκελίδες σκόρδο ξυσμένο

3 ντομάτες ώριμες

1 κουτ σούπας πελτέ ντομάτας

3 κουτ σούπας ελαιόλαδο

4 κλωνιά μαιντανό ψιλοκομμένο

ελάχιστο αλάτι κ πιπέρι

Τυρί κεφαλοτύρι τριμμένο

.

Βάζετε σε κατσαρόλα το λάδι ,ρίχνετε το κρεμμύδι το σκόρδο κ τον κιμά και τα τσιγαρίζετε μέχρι να καφετίσουν ανακατεύοντας συνεχς με ξύλινη κουτάλα .

Λιώνετε σε ένα μπολ τις ντομάτες με τα χέρια σας πολύ καλά.

Διαλύετε μέσα στις ντομάτες τον πελτέ της ντομάτας κ τα αδειάζετε στην κατσαρόλα .

Προσθέτετε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό κ το αλατοπίπερο.

Προσθέτετε κ ενάμιση ποτήρι ζεστό νερό.

Σκεπάζετε τηξ κατσαρόλα,χαμηλώνετε την φωτιά κ σιγοβράζετε 50 λεπτά περίπου .

Ρίχνετε στην κατσαρόλα 3 ποτήρια ζεστό νερό ,δυναμώνετε την φωτιά κ μόλις το φαγητό αρχίσει πάλι να βράζει ρίχνετε το κριθαράκι.

Ανακατεύετε ,σκεπάζετε την κατσαρόλα χαμηλώνετε την φωτιά και βράζετε 10-12 λεπτά περίπου.

Κοιτάζετε το φαγητ΄'ο μήπως έχει πήξει πολύ κ ρίχνετε λίγο ζεστό νερό αν χρειάζεται.

Κατεβάζετε το φαγητό από την φωτιά ,αφήνετε λίγο να μείνει και σερβίρετε ..Απίθανο κ πολύ εύκολο !!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ !
 

Δείτε τη Συνταγή

Τορτίγιες με τόνο!!!

 Νόστιμες και χορταστικές τορτίγιες με τόνο!!! Ενα υπέροχο σάντουιτς που είμαι σίγουρη οτι θα γίνει το αγαπημένο σας!!!!
Μπορείτε να το προσφέρετε σε πάρτι να το πάρετε στην δουλειά στην εκδρομή ακόμα και στην παραλία. Είναι πολύ χορταστικό και νόστιμο!!!

 Υλικά
-2 κονσέρβες τόνο
-1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
-1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
-200gr μαγιονέζα ή τυρί κρέμα
-1 καρότο τριμμένο
-100gr καλαμπόκι κονσέρβα
-Φύλλα μαρουλιού
-αλάτι, πιπέρι
-χυμό λεμόνι

Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/RTSarKnGIeo

Δείτε τη Συνταγή

Pancakes με βρώμη κρέμα τυριού και μαρμελάδα !!!

Εύκολα pancakes με βρώμη κρέμα τυριού και μαρμελάδα φράουλα!!!Φτιάξτε αυτό το υπέροχο γλυκό και καλέστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα για καφέ θα τους εκπλήξετε!!!  

Mπορείτε να το φτιάξετε με ότι μαρμελάδα σας αρέσει κ φρούτο!!!

Υλικά
  για τα pancakes
-400gr νιφάδες βρώμης
-2 αυγά μεγάλα
-4κτσ. ζάχαρη
-1κτσ. baking powder
-500ml γάλα
  για την κρέμα
-200gr τυρί κρέμα
-100gr ζάχαρη άχνη
-70ml κρέμα γάλακτος
  για την μαρμελάδα φράουλα
-500gr φρέσκες φράουλες
-250gr ζάχαρη

Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/UtKw--7zDDQ
 

Δείτε τη Συνταγή

Χοιρινές μπριζόλες ή φιλέτα χοιρινά με μουστάρδα κ μέλι !!!

Χοιρινά φιλέτα με μουστάρδα και μέλι!!!

Μια ακόμα πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή που μπορείτε να την φτιάξετε και με χοιρινές μπριζόλες λαιμού που είναι μαλακές!! Με πολύ απλά υλικά θα έχετε ένα υπέροχο φαγητό!!!!

 Υλικά
-5 χοιρινά φιλέτα (500gr)
-2κτσ μέλι
-2κτσ μουστάρδα
-150ml λευκό κρασί
-40ml ελαιόλαδο
-αλάτι, πιπέρι
-ρίγανη
-1/2 λεμόνι τον χυμό του

Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/qMIZq-Lc9VQ
 

Δείτε τη Συνταγή

Kολοκυθάκια σαν chips με μόνο 2 υλικά!!!

Τραγανά τηγανιτά κολοκυθάκια σαν chips με μόνο 2 υλικά!!!Μόνο με αλεύρι θα σας φτιάξω τα ποιο τραγανά  κολοκυθάκια!!! Φτιάξτε τα!!

 Υλικά
-2 μεσαία κολοκυθάκια
-1/2 κούπα αλεύρι
-λίγο αλάτι

Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/LWVsqtZnyOA
 

Δείτε τη Συνταγή

Cheesecake red velvet!!!

Εύκολο cheesecake red velvet!!!

Ενα υπέροχο γλυκό που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα απο αυτά που αγοράζουμε!!!
Είμαι σίγουρη οτι θα σας ξετρελάνει!!!
Μπορείτε να βάλετε όσο χρώμα χρειαστεί για να γίνει η κρέμα σας κόκκινη!!

Υλικά
 για την βάση
-300gr μπισκότα oreo
-100gr βούτυρο λιωμένο
 για την κρέμα
-500ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
-400gr τυρί κρέμα
-100gr ζάχαρη άχνη
-1κτσ κακάο
-20ml χρώμα ζαχαροπλασικής κόκκινο
 για το γλάσσο τυριού
-10ml κονιάκ ή λικέρ πικραμύγδαλο
-60gr βούτυρο
-110gr τυρί κρέμα
-250gr ζάχαρη άχνη
-φιλέ αμυγδάλου καβουρδισμένο

 Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/GOmwN8voZD0
 

Δείτε τη Συνταγή

Φιλέτο σολομού με πουρέ γλυκοπατάτας !!!

Φιλέτο σολομού στον φούρνο με πουρέ γλυκοπατάτας!!!Ένα πολύ εύκολο φαγητό και πολύ νόστιμο για το τραπέζι μας που θα σας ενθουσιάσει!!!

  Υλικά
-4 φιλέτα σολομού
-αλάτι, πιπέρι
-ρίγανη
-1 λεμόνι το χυμό και το ξύσμα
-2κτσ ελαιόλαδο
-1 μεγάλη γλυκοπατάτα
-20gr βούτυρο
-20-30ml γάλα

Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/5vDm8CaHxFc
 

Δείτε τη Συνταγή

Παρφέ βανίλια πολύ εύκολο!!!!

Εύκολο παγωτό παρφέ βανίλια!!!

Σας έφτιαξα ένα παγωτό που το έφτιαχνε η μαμά μου και είναι από τα αγαπημένα μου!! 

   Υλικά
-500ml κρέμα γάλακτος 35%
-1 ζαχαρούχο γάλα
-50gr φιλέ αμύγδαλο
-150gr ζαχαρόπηκτα φρούτα
-1/2κτγ άρωμα αμυγδάλου (προαιρετικά)

Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/hkcEmRTrdUQ
 

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρά μπουγατσάκια εύκολα και νόστιμα!!!

Αλμυρά μπουγατσάκια εύκολα και νόστιμα!!!Πολύ νόστιμα μπουγατσάκια που μένουν τραγανά και κρεμώδη και αρέσουν σε όλους!!! Πάνε παντού και δεν μένει ποτέ ούτε ένα!!!
Δοκιμάστε τα και περιμένω τα σχόλια και τις εντυπώσεις σας!!!

  Υλικά
-1 πακέτο φύλλο κρούστας
 Για την κρέμα
-500ml γάλα
-80gr σιμιγδάλι ψιλό
-2 αυγά
-100gr βούτυρο λιωμένο
-150gr τυρί φέτα θρυματισμένη
-150gr κασέρι τριμμένο
-150gr κεφαλοτύρι τριμμένο
-πιπέρι

Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/bBFfTPXpNhE
 

Δείτε τη Συνταγή

Σοκολατένια μπισκότα χωρίς ψήσιμο που λατρεύουν τα παιδιά!!!

Σοκολατένια μπισκότα χωρίς ψήσιμο που λατρεύουν τα παιδιά!!! Εύκολα σοκολατένια μπισκότα με απλά υλικά και χωρίς ψήσιμο!!! Είμαι σίγουρη οτι θα σας αρέσουν πολύ!!! Δοκιμάστε τα και πείτε μου τις εντυπώσεις σας!!!

Υλικά
 για 24 μεγάλα μπισκότα
-120gr βούτυρο φυτικό (8κτσ)
-320gr ζάχαρη (2 κούπες)
-30gr κακάο (1/4 κούπας)
-100ml φρέσκο γάλα (1/2 κούπα)
-1 πρέζα αλάτι
-1 βανιλέτα
-250gr nutella (1 κούπα)
-170gr νιφάδες βρώμης (2 κούπες)
-130gr καρύδα τριμμένη (2 κούπες)
-50gr αμύγδαλα χοντροκομμένα προαιρετικά


Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/raZ6JYJsV3M
 

Δείτε τη Συνταγή

Εύκολο ελαφρύ κ δροσερό γιαουρτογλυκό με 5 υλικά !!!

Εύκολο γιαουρτογλυκό με μπισκότα πτι μπερ!!! Εύκολο ελαφρύ κ δροσερό γιαουρτογλυκό με 5 υλικά ότι πρέπει για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού!!! Δοκιμάστε το !!!


  Υλικά
-1k. γιαούρτι στραγγιστό
-450gr μπισκότα πτι μπερ
-1 ζαχαρούχο γάλα
-50gr φιλέ αμυγδάλου
-150gr κοκτέιλ φρούτων ή φρέσκα φρούτα ψιλοκομμένα

Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/aUnA5sHCrtQ
 

Δείτε τη Συνταγή

Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με τυρί και τυλιγμένες με μπέικον!!!

Λαχταριστές πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με τυρί και τυλιγμένες με μπέικον!!!
 Σερβίρετε τες με ένα κρασί ή μια παγωμένη μπύρα και απολαύστε ένα υπέροχο ορεκτικό!!!

  Υλικά
-6 πιπεριές Φλωρίνης
-1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
-200gr τυρί κρέμα
-300gr τυρί φέτα
-6-9 φέτες μπέικον
-1 μικρή ντομάτα κομμένη σε κύβους
-1/2 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο
-αλάτι, πιπέρι
-1κτγ δυόσμο τριμμένο
-2κτσ ελαιόλαδο

Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/ovQXmSj24aw
 

Δείτε τη Συνταγή