Κορμός Μερέντα τούρτα !!!!

  Τούρτα κορμός Μερέντα!!!!!!!!

Υλικά:

400 γρ μπισκότα πτι Μπερ Παπαδοπούλου,

400 γρ γάλα φρέσκο,

2 κ.σ.κορν φλαουρ,

2 κ.σ κακάο,

2 κ.σ.ζαχαρη,

100 γρ κουβερτουρα,

20 γρ βούτυρο,

250 γρ Μερεντα!

Εκτέλεση:

Σπάω τα μπισκότα σε ένα μπολ!!!

Φτιάχνω την κρέμα:

Βάζω στην κατσαρολιτσα το γάλα,ζάχαρη,κορν,κακάο και τα ανακατεύω μέχρι να πήξει!

Την κατεβάζω και σπάω μέσα την κουβερτουρα,ρίχνω και το βούτυρο και ανακατεύω!

Την ρίχνω όπως είναι καυτή πάνω στα μπισκότα και τα ανακατεύω να μουσκευτουν όλα!

Βάζω το μείγμα στο τάπερ η ταψί η και πυρέξ και το ισιωνω καλά!

Το κλείνω με διάφανη μεμβράνη και το βάζω στο ψυγείο για 3 ώρες!

Στην συνέχεια το βγάζω από το ψυγείο,βγάζω την μεμβράνη και ρίχνω πάνω την Μερεντα!

Διακοσμώ με τριμμένη κουβερτουρα και το βάζω πάλι στο ψυγείο!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!

Δείτε τη Συνταγή

Τούρτα μους λευκής σοκολάτας με τριμμένη καρύδα!!!

Εύκολη τούρτα μους λευκής σοκολάτας με τριμμένη καρύδα!!!

Φτιάχνουμε μια εύκολη τούρτα με μπισκότα, μούς λευκής σοκολάτας και τριμμένη καρύδα απλά τέλεια!! Μην ξεχάσετε να βάλετε το λικέρ πικραμύγδαλο αν δεν την τρώνε παιδιά γιατί δίνει τέλεια γεύση!!
 Υλικά
  για την βάση
-2 πακέτα γεμιστά μπισκότα με γεύση καρύδα
-90gr βιτάμ
  για την κρέμα
-500ml κρέμα γάλακτος έτοιμη σαντιγί
-250gr λευκή κουβερτούρα
-20ml λικέρ πικραμύγδαλο ή κονιάκ
-150gr ινδική καρύδα τριμμένη

Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/a0WubCHzQp4
 

Δείτε τη Συνταγή

Ποτέ οι Λιγοστές Θερμίδες δεν ήταν τόσο Απολαυστικές!!

 Ποτέ οι Λιγοστές Θερμίδες δεν ήταν τόσο Απολαυστικές!!
Ενα Υπέροχο, Γρήγορο και με λιγοστές Θερμίδες Γλύκισμα που θα σας λύσει τα χέρια και τις λιγούρες για κάτι γλυκό!! Άνετα σας το προτείνω για παιδικά Πάρτι που κάνει θραύση αυτό το καλοκαίρι, το προτείνω για αυτός που γυμναζονται και προσέχουν την διατροφή τους!! Η Συνταγή που κάνει θραύση στο Tiktok και στο YouTube με την Υπογραφή του BakeiT φυσικά!!!!

Υγιεινό Γλύκισμα με Ρυζογκοφρέτες(12 Τεμάχια)

12 Ρυζογκοφρέτες με γεύση Κανέλα
100 γρ Πραλίνα Σοκολάτας
100 γρ Φυστικοβούτυρο
100 γρ Μαρμελάδα Φράουλας
100 γρ Πάστα Φιστικιού

Κράνμπερι, Μπισκότα Oreo, Πολύχρωμα Κουφετάκια
Φυστίκια Αιγινης Καβουρδισμένα

Για Επικάλυψη
500 γρ Κουβερτούρα Σοκολάτα της Επιλογής σας
2 κουτ γλυκού Λάδι Καρύδας ή Ηλιέλαιο

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/Q_23ZaSYTNQ

Δείτε τη Συνταγή

Εκμέκ Παγωτό Πολίτικο Απίθανο!!!

 
Μια Εκπληκτική παγωμένη εκδοχή του αγαπημένου μας Εκμέκ με Πολίτικα Αρώματα, Παγωτό με Υλικό Έκπληξη και Σαντιγί για διακόσμηση που δεν έχετε δει πουθενά με αυτα τα υλικά!!! Απλά Κόλαση μην το χάσετε!!!! Φτιάξτε το για την ημέρα του Δεκαπενταύγουστου!!

Αν δεν βρείτε Βουβαλίσιο Γάλα βάζουμε 800ml Γάλα Αγελαδινό πλήρες και 150 ml Κρέμα Γάλακτος 35%

Εκμέκ Παγωτό Πολίτικο Απίθανο!!!

6-7 Φέτες Τσουρέκι Πολίτικο

Για το Σιρόπι
250 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
250 γρ Νερό
1 κουτ σούπας Χυμό λεμονιού
Φλούδα από ένα Λεμόνι

Για το Παγωτό
1 Λίτρο Βουβαλίσιο Γάλα 6%-7% λιπαρά
6 Κρόκοι Αυγών μεγάλου Μεγέθους
2 βανίλιες
1/4 κουτ γλυκού Μαστίχα Σκόνη
40 γρ Κορν φλαουερ
Για την Ελβετική Μαρέγκα
4 Ασπράδια Αυγών
200 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
2-3 σταγόνες χυμό λεμόνι

Για το Γαρνίρισμα
300 γρ Κρέμα γάλακτος 35 % χτυπημένη σε Σαντιγί
80 γρ Ζάχαρη άχνη
100 γρ Γιαούρτι Στραγγιστό
100 γρ Φιστίκια Αιγινης χονδροκομμένα

 

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ -->  https://youtu.be/OV1HSiOnF3Y

Δείτε τη Συνταγή

Κέικ νηστίσιμο πορτοκαλιού !!!

Σας έχω το ποιο Αφράτο γευστικό Κέικ Πορτοκαλιού Νηστίσιμο!  

Υλικά:

220 ml ελαφρύ λάδι,

300 γρ ζάχαρη,

400 ml χυμό φρέσκων πορτοκαλιών,

500 γρ αλεύρι Φαρίνα,

1 φακ.μπεικιν,2 βανιλιες,

2 κ.γ.ξυσμα πορτοκαλιού,

μια πρέζα αλάτι!                               

Εκτέλεση: 

Βάζουμε στο μπολ το λάδι και την ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με μαριζ!

Ρίχνουμε το χυμό,το ξύσμα,το αλάτι,τις βανιλιες και ανακατεύουμε!

Τέλος προσθέτουμε σιγα-σιγα το αλεύρι και το μπέικιν και ανακατεύουμε!

Βάζουμε λαδόκολλα στο σκεύος μας η ταψί η φόρμα η πυρέξ την λαδωνουμε κάτω και πλάγια, ρίχνουμε το μείγμα και το ψήνουμε στους 180 β προθ αντισ μεσαία σχάρα για 50 λεπτά!

Σβήνουμε τον φούρνο και το αφήνουμε μέσα αλλά 10 λεπτά!!     

Όταν το βγάζουμε το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και εάν θέλουμε πασπαλιζουμε με άχνη ζάχαρη!!!   

Η συνταγή που γράφω είναι για μόνη δόση!Εδώ εγώ έκανα διπλή δόση και έβαλα το μείγμα σε ταψί (30χ27)!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

 

Δείτε τη Συνταγή

Ροξάκια νηστίσιμα !!!

ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΡΟΞΑΚΙΑ!!!!      

 ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕΤΡΑΜΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙ(2ΟΟ ml):

1 ποτηρι χυμο πορτοκαλιων,

1 ποτηρι σπορελαιο,

ξυσμα 2 πορτοκαλιων,

2 φακελακια ξερη μαγια,

2 κ.γ.μπεικιν,

2 βανιλιες,

2 κ.γ.κανελλα,

1 κ.γ.γαρυφαλλο,

4 κ.σ κακαο,

μια πρεζα αλατι,

100 γρ καρυδια ψιλοκομμενα,

900 γρ αλευρι!!!        

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βαζουμε στο μπολ σπορελαιο, χυμο χλιαρα και ριχνουμε τις μαγιες και το ξυσμα και ανακατευουμε με συρμα!

Συνεχιζουμε ριχνουμε σιγα-σιγα αλευρι-μπεικιν-βανιλια και ζυμωνουμε σε αφρατη ζυμη ισως χρειαστει 2 με 3 κουταλιες αλευρι εδω το ρυθμιζουμε εμεις!!

Χωριζουμε την ζυμη στα δυο!!

Στην μια ζυμη ριχνουμε μεσα το κακαο,κανελα,γαρυφαλλο,καρυδια και το ζυμωνουμε!!

Σκεπαζουμε και τις δυο ζυμες για 1 ωρα!

Στην συνεχεια και τις δυο ζυμες τις ανοιγουμε 2 ισα τετραγωνα φυλλα παχους (1 εκ)!Βαζουμε την ζυμη κακαο πανω στην λευκη και ρολαροντας το κλεινουμε!

Κοβουμε ισα κομματια και τα βαζουμε στην λαδοκολα στο ταψι!

Τα σκεπαζουμε για 30 λεπτα!

Στην συνεχεια τα ψηνουμε στους 180β προθερμασμενο αντιστασεις μεσαια σχαρα μεχρι να κοκκινησουν καλα!

Τα βγαζουμε και τα αφηνουμε να κρυωσουν!           .

ΣΙΡΟΠΙ:

Βραζουμε 3 ποτηρια ζαχαρη ,3 ποτηρια νερο ,το χυμο μισο λεμονιου,1 ξυλακι κανελας για 4 λεπτα!

Στο τελος εαν θελουμε ριχνουμε μια κουταλια γλυκοζη!

Το κατεβαζουμε και το αφηνουμε θερμοκρασια δωματιου 5 λεπτα!

Στην συνεχεια σιροπιαζουμε ανα 4 ριχνοντας στα στο σιροπι και τα βαζουμε στο ταπερ η ταψι !!Ριχνουμε λιγο σιροπι πανω τους και ανα 2 λεπτα τα.γυρναμε αναποδα!

Η διαδικασια αυτη να γινει 5 φορες δηλαδη γυρισμα και κανονικα!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Aπίθανη μακαρονάδα !!!

.

Αν έχετε 1 μελιτζάνα, φτιάξτε αυτή την Εκπληκτική &Οικονομική συνταγή για Μακαρονάδα χωρίς φούρνο!


ΥΛΙΚΑ
🔪1 μέτριο κρεμμύδι
🔪2 σκελίδες σκόρδου
🔪6 ντοματίνια
🔪1 μελιτζάνα
🔪2 μίνι κόκκινες πιπεριές
🔪ελαιόλαδο
🔪πιπέρι
🔪αλάτι
🔪250 γρ σπαγγέτι
🔪200 γρ από το νερό που βράσαμε τα ζυμαρικά
🔪Μαιντανός

Δείτε την συνταγή εδώ: https://youtu.be/4dXPkUZQ64k

Δείτε τη Συνταγή

Σε 10 λεπτά γευστική φτιάχνουμε τούρτα παγωτό με μπισκότα !!!

 
Μέσα σε 10 λεπτά φτιάχνουμε την ποιο γευστική Τούρτα Παγωτό!!!

Υλικά:

500 γρ φυτική κρέμα γάλακτος,

1 ζαχαρουχο γάλα,

1 βανίλια,

2 πακέτα μπισκότα γεμιστά Παπαδοπούλου!!

Εκτέλεση:

Χτυπάμε την κρέμα ρίχνουμε την βανίλια και το ζαχαρουχο!

Σπάμε στο μείγμα μέσα μερικά μπισκότα και ανακατεύουμε με μαριζ απαλά!

Στρώνουμε στο σκεύος μας στο πάτο μπισκότα, ρίχνουμε το μείγμα και τελειώνουμε βάζοντας πάνω του μπισκότα!

Και το βάζουμε κατάψυξη!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.   Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!

Δείτε τη Συνταγή

Πάρα πολύ εύκολη γευστική Μαρμελάδα Δαμάσκηνο!!!!

Πάρα πολύ εύκολη γευστική Μαρμελάδα Δαμάσκηνο!!!!    

Υλικά:

2 κιλά Δαμάσκηνα,

1,200 γρ ζάχαρη,

2 λεμόνια τον χυμό τους,

200 ml νερό!     

Εκτέλεση::

Πλένουμε τα δαμάσκηνα και βγάζουμε τα κουκούτσια!

Βάζουμε τα κουκούτσια σε μια κατσαρολιτσα με το νερό να βράσουν 10 λεπτά!

Στην συνέχεια το κατεβάζουμε και βγάζουμε τα κουκούτσια και αφήνουμε το νερό.  

Σε ένα μπολ κόβουμε σε κομματάκια τα δαμάσκηνα ρίχνουμε την ζάχαρη και το λεμόνι,τα ανακατεύουμε και τα σκεπάζουμε για 40 λεπτά!

Τέλος τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα ρίχνουμε και το νερό που κρατήσαμε από τα κουκούτσια και βράζουμε πρώτα δυνατά και μετά στο χαμηλό ανακατεύοντας ανά διαστήματα μέχρι να πήξει!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.   Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Σαλιάρια Κοζάνης !!!!

Μόλις τα τελείωσα!!!    Τα ωραιότερα νηστίσιμα  γευστικά Σαλιάρια Κοζάνης!!!   

   ΥΛΙΚΑ Μετράμε με την ίδια κούπα των 200ml!    

8 κούπες αλεύρι,

1 κούπα λάδι καλό,

1 κούπα λάδι ελαφρύ,

1 κούπα χυμό φρέσκων πορτοκαλιών,

2 κ.γ.μπεικιν,

μια πρέζα αλάτι,

1 κούπα άχνη ζάχαρη,

2 κ.σ χυμό λεμονιού,!      

 ΓΕΜΙΣΗ:

2 κούπες ψιλοκομμένο καρύδι,

1 κ.γ.γαρυφαλο,

1 κ.γ.κανελα,

2 κ.σ.ζαχαρη!       

ΣΙΡΌΠΙ:

2 κούπες νερό,

2 κουπες ζάχαρη ,

μισό λεμόνι με την σάρκα του!   

Για ΕΠΙΚΆΛΥΨΗ:

400 γρ άχνη ζάχαρη!

Εκτέλεση ζύμης:

Κοσκινιζουμε το αλεύρι στην λεκανιτσα! 

Ρίχνουμε το μπέικιν,και το αλάτι και την ζάχαρη! 

Κάνουμε λακουβιτσα! 

Βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί!

Στην συνέχεια το ρίχνουμε εναλλάξ με το χυμό στο αλεύρι και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα πολύ λίγο ίσα να ενσωματωθούν όλα τα υλικά!  

Στην συνέχεια παίρνουμε λίγη λίγη ζύμη ανοίγουμε με τα χέρια βάζουμε γέμιση και τα κλείνουμε μισοφέγγαρο!

Τα βάζουμε στο ταψί φούρνου το οποίο δεν λαδωνουμε!

Τα ψήνουμε στους 180 β προθ.αντισ.μεσαια σχάρα για 25 λεπτά!   

Σιροπιασμα χλιαρά γλυκά και σιρόπι να έχει μείνει θερμοκρασία δωματίου 5 λεπτά αφού το κατεβάζουμε!

Όταν κρυώνουν τα περνάμε με την άχνη!   

Βγαίνουν 50 κομμάτια!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Γλυκό κουταλιού σταφύλι !!!

 
ΝΟΣΤΙΜΟ ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΣΤΑΦΥΛΙ!!    

ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:

2 κιλα ρόγες σταφυλιου,

1 κιλο ζαχαρη,

2 φλυντζανια τσαγιου νερο,

4 βανιλιες,

1 λεμονι το χυμο του!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βαζουμε τις ρογες στην κατσαρολα τις βραζουμε στο χαμηλο να πιουν τα υγρα τους!

Ριχνουμε την ζαχαρη και το νερο και βραζουμε να δεσει!

Στο τελευταιο 5 λεπτο ριχνουμε βανιλιες-χυμο και βραζουμε 2 λεπτα!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.   Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!

Δείτε τη Συνταγή

Σταφιδόπιτα νηστίσιμη σούπερ !!!

 Σταφιδόπιτα αφράτη αρωματική νηστίσιμη ...Συνταγή εγγύηση έγινε ανάρπαστη !!!!

ΥΛΙΚΑ
250 γρ.ζαχαρη η 1 κούπα
250  γρ.καλαμποκελαιο η 1 κούπα
250 γρ.πολτο πορτοκαλιού
200 γρ.σταφιδες μαυρες
1 κούπα χλιαρό νερό (που θα μουλιασουν οι σταφίδες μέσα)
1 κουταλάκι γεμάτο κανέλα
1/4 κουταλάκι γαρύφαλλο
2 βανιλακια
1/4 κουταλάκι ξύσμα
1/4 κουταλάκι σόδα
2 κουταλιές πετιμέζι
1 φαρίνα ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ των 500 γρ.
100 γρ.σταφιδες ξανθές ή μαύρες αλευρωνενες που βάζουμε στο τέλος
(100 γρ.καρυδια τριμμένα προαιρετικά )

ψήσιμο στους 170 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω σέ ζεστό φούρνο περίπου 50 λεπτά
Μέγεθος ταψιού 30 επί 24

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://m.youtube.com/watch?v=POABUUu5Epw&feature=share
 

Δείτε τη Συνταγή

Αμυγδαλόπιτα ονειρεμένη !!!

 Αμυγδαλόπιτα  ονειρεμένη τέλεια γεύση και άρωμα !!!! Πρέπει να την φτιάξετε οπωσδήποτε !!!!

ΥΛΙΚΑ

5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
200 γρ ζάχαρη
150 γρ.φρυγανια τριμμένη
130 γρ.αμυγδαλο λευκό  τριμμένο
1 βανιλετα
2 κουταλάκια μπεικιν

ΣΙΡΌΠΙ
400 γρ.ζαχαρη
400 γρ.νερο
1 φλούδα πορτοκαλιού
1 βανίλια
τα βράζουμε όλα μαζί για 4 λεπτά.

Ψήσιμο περίπου 25 λεπτά στους 180 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/9aFM19grC1E

Δείτε τη Συνταγή

(Βυζαντινό) Νηστίσιμο Γλυκό Ψυγείου Αλάδωτο!!!

 (Βυζαντινό) Νηστίσιμο Γλυκό Ψυγείου Αλάδωτο! Δεν έχω ξαναφάει πιο νόστιμο γλυκό ψυγείου Με μαστίχα!!

ΥΛΙΚΑ
🔪500 γρ νερό
🔪500 γρ ζάχαρη
🔪1 στικ κανέλας
---------------------------------------
🔪500 γρ χοντρό σιμιγδάλι
🔪200 γρ ζάχαρη
🔪1/2 κτγ μαστίχα
🔪1 κτγ μπέικεν πάουντερ
🔪450 γρ γάλα αμυγδάλου
--------------------------------------------
🔪1200 γρ γάλα αμυγδάλου
🔪120 γρ κορν φλάουρ
🔪2 βανιλίνες
🔪250 γρ ζάχαρη
-----------------------------------------------
🔪Κανέλα
----------------------------------------------
🔪40χ27 Tαψί


Δείτε την συνταγή εδώ: https://youtu.be/N3CvT2Nhprg

Δείτε τη Συνταγή

Σπιτικοί κύβοι λαχανικών χωρίς συντηρητικά !!!

Δείτε πώς θα φτιάξετε Σπιτικούς κύβους λαχανικών χωρίς συντηρητικά!!!!

 ΦΤΙΑΞΤΕ ΣΠΙΤΙΚΟΥΣ ΚΥΒΟΥΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΠΑΝΕΥΚΟΛΑ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΑ ΔΕΝ ΘΑ ΑΓΟΡΑΣΕΤΕ ΞΑΝΑ!

Υλικά όλα τα υλικά μαζί να είναι 1 κιλό

κολοκυθάκια
πράσο
κρεμμύδι
μαϊντανό
ντομάτα
πιπεριά Φλωρίνης
λίγο πιπεριά πράσινη αν θέλετε
σκόρδο
καρότα
1 πατάτα
μπορείτε να βάλετε ότι λαχανικό σας αρέσει
1 κουταλιά αλάτι για κάθε 1 κιλό λαχανικών
πάπρικα γλυκιά
πιπέρι
κουρκουμά
4 κουταλιές ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtube.com/watch?v=fk_QUslnAEA&feature=share
 

Δείτε τη Συνταγή