Τυροπιτάκια με φύλλο κρούστας ..Απλά εύκολα γευστικά πολύ λαχταριστά !!!

Λίγα τυροπιτάκια με φύλλο κρούστας ..Απλά  εύκολα γευστικά πολύ λαχταριστά !!!

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Ανα τρία τα φύλλα τα  έκοψα λωρίδες .

Τα λαδωσα και τα γεμισα με φετούλα ...

Εψησα σε ταψί με καδόκολλα στρωμμένο στους 180 μέχρι να πάρουν χρώμα ...

Δαγκώνουμε και ακούμε αυτό το κραααατς❣️❣️

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Παλμιρα Αριστου!

Δείτε τη Συνταγή

Σπέσιαλ κορμός.. Το εύκολο γλυκό που αγαπάμε όλοι !!!

Πανέμορφος λατρεμένος σπέσιαλ κορμός !!! Το εύκολο γλυκό που αγαπάμε όλοι !!!


ΣΥΝΤΑΓΗ

Βαζουμε στο μπολ 250 γραμμαρια βιταμ μαλακο,100 γραμμαρια αχνη,60 γραμμαρια κακαο,1 βανιλια,1 φλυντζανακι του καφε ελληνικου κονιακ και τα.δουλευουμε με το χερι 5 λεπτα!

Στην συνεχεια ριχνουμε 1 κουπα καρυδια ψιλοκομμενα και ανακατευουμε 1 λεπτο!

 Βαζουμε σε ενα μπολ 200 ml γαλαφρεσκο και βουτωντας δευτερολεπτα ανα 3 μπισκοτα απο 2 πακετα μπισκοτα πτι μπερ τα σπαμε στο μείγμα!

Τα ανακατευουμε για 2 λεπτα!

Βάζουμε το μείγμα σε λαδοκολα το κλεινουμε και προσπαθουμε ρολαροντας το να.δωσουμε το σχημα!

Το κλεινουμε σφιχτα και το βάζουμε στην καταψυξη ολη νυχτα!

Την επομενη το βγαζουμε βγαζουμε την λαδόκολλα και το βάζουμε πανω σε μια σχαρα!

Λιωνουμε σε μπεν μαρι 2ΟΟ γραμμαρια κρεμα γαλακτος με 180 γραμμαρια κουβερτουρα ανακατευουμε να γινει λειο!

Το κατεβαζουμε και προσθετουμε μεσα 2 κουταλιες της σουπας βιταμ ανακατευουμε και το αφηνουμε 2 λεπτα θερμοκρασια δωματιου και το ριχνουμε πανω στον κορμο!

Απανω διακοσμουμε με φιστίκι!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Κεφτεδάκια γιουβέτσι !!!

 Κεφτεδάκια κοκκινιστά γιουβέτσι !!!

Πεντανόστιμα κοκκινιστά κεφτεδάκια γιουβέτσι. Μια συνταγή για να απολαύσετε μικροί και μεγάλοι στο καθημερινό και Κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι ένα νοστιμότατο, χορταστικό γεύμα ή δείπνο. Μια συνταγή της Ν. Ισμυρνόγλου που σας προτείνουμε να δοκιμάσετε!!!

Υλικά συνταγής

    Για το γιουβέτσι
    250 γρ. κριθαράκι χοντρό
    Για τα κεφτεδάκια
    600 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
    1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο
    100 ml ελαιόλαδο
    3 φέτες λευκό ψωμί, χωρίς κόρα, μουλιασμένο σε νερό και καλά στυμμένο
    1/2 μάτσο μαϊντανός, ψιλοκομμένος
    1/4 κ.γ. κανέλα
    1/2 κ.γ. κύμινο
    1/2 κ.γ. μπαχάρι, σε σκόνη
    1 κ.σ. σουμάκ (ξινούτσικο και αρωματικό μπαχαρικό – σε σούπερ μάρκετ και μπαχαράδικα)
    αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
    Για τη σάλτσα ντομάτας
    60 ml ελαιόλαδο
    1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
    2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
    ½-1 κ.σ. πάπρικα καυτερή
    800 γρ. ντοματάκια κονσέρβας, χτυπημένα ελάχιστα στον πολυκόφτη
    αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

    Για τη σάλτσα: Σε μια κατσαρόλα σοτάρετε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο, σε μέτρια φωτιά, για 6-8 λ ή μέχρι τα κρεμμύδια να μαλακώσουν καλά και να γίνουν διάφανα. Ρίχνετε το σκόρδο και τη πάπρικα, συνεχίζετε το σοτάρισμα για 1/2 λ και μετά προσθέτετε τις ντομάτες και αλατοπίπερο και σιγοβράζετε, πάντα σε χαμηλή φωτιά, για περίπου 30 λ ή μέχρι να δέσει η σάλτσα.
    Για τα κεφτεδάκια: Ζυμώνετε καλά όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Με λαδωμένες παλάμες πλάθετε μεγαλούτσικα κεφτεδάκια, βάρους 50 γρ. περίπου το ένα, τα τοποθετείτε σε ταψί και τα ψήνετε σε προθερμασμένο γκριλ για 8-10 λ περίπου (ανάλογα με το μέγεθός τους), γυρίζοντάς τα μια φορά από την άλλη πλευρά μέχρι να ψηθούν και να ροδίσουν.
    Για το γιουβέτσι: Προθερμαίνετε το φούρνο σας στους 170°C. Βράζετε το κριθαράκι σε αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας του, και το στραγγίζετε καλά. Σε ένα βαθύ πυρίμαχο ταψί ρίχνετε το κριθαράκι και τη σάλτσα και ανακατεύετε καλά. Τοποθετείτε και τα κεφτεδάκια, μισομπήγοντάς τα στο κριθαράκι, και ψήνετε για 10 λ. Σερβίρετε ζεστό το φαγητό σας πασπαλισμένο με τριμμένο τυρί ή  με φέτα ή με γιαούρτι στραγγιστό.

Πηγή .. https://www.sintayes.gr/syntages/keftedakia-kokkinista-gioyvetsi/
 

Δείτε τη Συνταγή

Κεμπάπ γιαουρτλού πεντανόστιμο !!!

 Κεμπάπ γιαουρτλού πεντανόστιμο (Video)

Πεντανόστιμο Γιαουρτλού Κεμπάπ με μοσχαρίσιο κιμά, με μπαχαρικά και μυρωδικά που θα  απογειώσουν τη γεύση σας. Μια απλή και εύκολη στη παρασκευή της συνταγή για ένα λαχταριστό, ζουμερό κεμπάπ. Συνοδέψτε το με μαλακές πιτούλες, γιαούρτι και σάλτσα ντομάτας και απολαύστε το τέλειο γεύμα ή δείπνο.

Υλικά συνταγής

    Για τα κεμπάπ
    700 γρ. ανάμεικτο μοσχαρίσιο και αρνίσιο κιμά ή μόνο μοσχαρίσιο
    1 κόκκινη πιπεριά
    1 κ.γ. ρίγανη αποξηραμένη (αυξομειώστε τη ποσότητα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας)
    1 κ.γ. κύμινο
    1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα (αυξομειώστε τη ποσότητα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας)
    1 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για ψητά (αυξομειώστε τη ποσότητα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας)
    ελαιόλαδο
    αλάτι πιπέρι
    Για τη σάλτα ντομάτας
    200 ml έτοιμη σάλτσα ντομάτας με κρεμμύδι ή χυμός ντομάτας με κρεμμύδι
    50 ml κρασί
    ½-1 κοφτό κ.γ. καυτερή πάπρικα
    ½-1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
    Για συνοδευτικά
    πίτες για σουβλάκια
    γιαούρτι στραγγιστό

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΤΩΝΤΑΣ ΕΔΩ --> https://www.youtube.com/watch?v=eVUZShtqVqQ&t=100s
 
 

Δείτε τη Συνταγή

Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με χυμό πορτοκαλιού, μέλι και μουστάρδα !!!

 
 Οι χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με χυμό πορτοκαλιού, μέλι και μουστάρδα, γίνονται απίστευτα νόστιμες και ζουμερές. Αν θέλετε ρίχνετε και λίγο μπούκοβο για παραπάνω γεύση!

Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες:

Υλικά

4 μπριζόλες χοιρινο
Λίγο ελαιολαδο
αλατι
πιπέρι
λίγη ρίγανη
Χυμό από 1 πορτοκαλι
1κ/σ μελι
Λίγη μουσταρδα
Λίγη γλυκιά πάπρικα
μπούκοβο

.

Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες: Εκτέλεση

Πλένουμε καλά τις μπριζόλες και τις βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας για να στεγνώσουν.
Τις τοποθετούμε στο ταψί μας και τις αλείφουμε με τα χέρια με το ελαιόλαδο καλά και από τις δυο πλευρές.

Στην συνέχεια τις αλατοπιπερώνουμε καλά και από τις δυο πλευρές προσθέτοντας και την ρίγανη και Αλείφουμε τις μπριζόλες με λίγη μουστάρδα.

Αμέσως ρίχνουμε την γλυκιά πάπρικα και πασπαλίζουμε παντού με το μπούκοβο, αυτά τα δυο υλικά θα δώσουν στο κρέας ένα μικρό τόνο πικάντικης γεύσης.
Θυμάστε τη Μαρία Σινιώρη; Έτσι είναι σήμερα η γυναίκα.. φαντασίωση του καιρού 15 χρόνια μετά την "εξαφάνιση"

Στύβουμε το χυμό πορτοκαλιού και προσθέτουμε μέσα το μέλι ανακατεύουμε καλά και με αυτό ραντίζουμε τις μπριζόλες από επάνω όσο μένει το ρίχνουμε μέσα στο ταψί στον πάτο για να τραβούν από εκεί οι μπριζόλες έτσι με αυτό τον τρόπο δημιουργούμε την κατάλληλη υγρασία για το κρέας μας.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στο πάνω κάτω για μιάμιση ώρα 1:30 στους 200 βαθμούς.

Έχουμε το νου μας μόνο στο γύρισμα κάθε πλευράς, όταν πάρει καλό χρώμα γυρίζουμε και την άλλη πλευρά αυτό μπορεί να το επαναλάβουμε μερικές φορές!!!

Όταν είναι έτοιμες τις αφήνουμε μέσα στον φούρνο να πάρουν την φωτιά τους και μετά τις σερβίρουμε μαζί με το υπέροχο ζουμάκι που έχει μείνει.

Μπριζόλες χοιρινές μαριναρισμένες με πορτοκάλι μέλι και μουστάρδα!

Συνταγή δημοσιευμένη από το Chef Alexios Nikoloutsopoulos..

 https://www.enimerotiko.gr/

Δείτε τη Συνταγή

Χαλβάς πολύ νόστιμος με αμύγδαλα !!!

 

Μόλις τελείωσα το πολύ πολύ νόστιμο Χαλβά με αμύγδαλα!!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ :

Βαζουμε σε μεγαλο βαθυ μεγαλο τηγανι 100 ml ελαιολαδο,100 ml  ελαφρύ.λαδι 1 σακουλακι χονδρο σιμιγδαλι,1 κ.γ.κανελα,200 γρ άσπρα αμύγδαλα .

 Στο πολυ χαμηλο ανακατευουμε διαρκως μεχρι να παρει χρωμα    

ΣΙΡΟΠΙ: 

Βραζουμε 2 μιση ποτηρια ζαχαρη με 3 μιση ποτηρια νερο 1 ξυλακι κανελας,1 φλούδα πορτοκαλιού 2 λεπτα!!!  

Βγάζουμε την φλούδα και το ξυλάκι και    στην συνεχεια ριχνουμε με την κουταλα λιγο λιγο σιροπι στο σιμιγδαλι!!!!

Αφου το ριξουμε ολο ξαναβαζουμε στην εστια με κλειστο καπακι να βρασει ισα να πιει το σιροπι!!!!

Το κατεβαζουμε και το αφηνουμε με κλειστο καπακι για 1 ωρα!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.   Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!

Δείτε τη Συνταγή

Ψωμάκια γλυκά με βελούδινη κρέμα !!!

Υπέροχα γλυκά ψωμάκια με γέμιση κρέμας !!!Αφράτα,εύκολα, γευστικά ρολακια με βελούδινη κρέμα!!!     

Υλικά Ζύμης:

1 φακελακι ξερή μαγιά,

50 γρ ζάχαρη,

180ml γάλα φρέσκο,

1 ασπράδι αυγού,

20 γρ βούτυρο μαλακό,

20 ml ελαφρύ λαδι,

μισό κοφτό κουταλάκι του γλυκού αλάτι,

350 γρ αλεύρι Φαριναπ,

1 βανίλια!

Υλικά Κρέμας:

230 ml γάλα φρέσκο,

1 κρόκο αυγού,

40 γρ ζάχαρη

20.γρ Κάστερ παουντερ η κορν φλαουρ,

1 βανίλια!!!      

Εκτέλεση Ζύμης:

Βάζουμε στο μπολ την μαγιά,την ζάχαρη και το γάλα χλιαρό_ζεστο να αντέχει το χέρι  και ανακατεύουμε με σύρμα!

Ρίχνουμε το βούτυρο,το λάδι το ασπράδι και ανακατεύουμε!

Προσθέτουμε το μισό αλεύρι το αλάτι και την βανίλια και τα ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα!

Τέλος ρίχνουμε σιγα-σιγα το υπόλοιπο αλεύρι και ζυμωνουμε σε αφρατη λεία ζύμη!

Την σκεπαζουμε για 1 ώρα και 10 λεπτά!       

Κάνουμε την Κρέμα:

Βάζουμε στην κατσαρολιτσα την ζάχαρη με την Κάστερ τα ανακατεύουμε!

Ρίχνουμε τον κρόκο,την βανίλια και το γάλα τα ανακατεύουμε και στην συνέχεια βάζουμε την κατσαρολιτσα στην εστία στο χαμηλό ανακατεύουμε μέχρι να πήξει!

Την κατεβάζουμε και την ρίχνουμε σε ένα μπολ και την σκεπαζουμε με διάφανη μεμβράνη!      Βάζουμε την ζύμη στον πάγκο μας και με τον πλάστη την ανοίγουμε ένα φύλλο πάχους 1εκ!

Το κόβουμε σε 10 ίσες λωρίδες πάχους το καθένα δύο δάχτυλα!

Στην συνέχεια κάθε λωρίδα την φτιάχνουμε σχήμα σαλιγκαριού!

Τα βάζουμε στην λαδόκολλα στο ταψί!   

Τα σκεπάζουμε για 20 λεπτά!

Χτυπάμε 1 κρόκο αυγού με 1 κ.σ γάλα φρέσκο και με ένα πινέλο τα αλοιφουμε!

Βάζουμε την κρέμα σε σακούλα ζαχαροπλαστικής και όπως είναι το σχέδιο πάνω τους βάζουμε κρέμα γύρω γύρω!      

Και τελειώνουμε τα ψήνουμε στους 180 β προθ αντισ μεσαία σχάρα για 25 λεπτά!     

Να ξέρετε η ζύμη όταν την ζυμωνουμε θα πρέπει να είναι ζεστή, την σκεπάζουμε σε ζεστό μέρος και αφού είναι έτοιμη όλα τα άλλα είναι εύκολα!

Εάν τα φτιάξετε ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΊΑ!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou  ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Πένες με κόκκινη σάλτσα σκόρδου και φέτας !!!

 ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ ΣΚΟΡΔΟΥ ΚΑΙ ΦΕΤΑΣ!!!

Δεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις για την οικογένεια? Θέλεις κάτι εύκολο, γρήγορο, νόστιμο και οικονομικό? Σου έχω την λύση...μέσα σε 20 λεπτά . Πένες με κόκκινη σάλτσα σκόρδου και φέτας και όλοι θα γλύφουν τα δάχτυλα τους!!!


Συστατικά

    Πένες ή οποιοδήποτε άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας σας 500 γρ.
    Σκόρδο ψιλοκομμένο 3 σκ.
    Χυμό Τομάτας 1 συσκευασία 500 γρ.
    Τυρί Φέτα τριμμένη 400 γρ.
    Αλάτι
    Φρεσκοτριμμένο Πιπέρι
    Κανέλα τριμμένη 1 τσιμπιά
    Ελαιολαδο Λίγο
    Νερό 250 ml

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://syntagestisgogos.gr/recipe/penes-me-kokkini-saltsa-skordou-ke-fe/

Δείτε τη Συνταγή

Σπετζοφάι !!!

Σπετζοφάι...Το απόλυτο μεζεδάκι σκέτο και αν το συνοδέψουμε γίνετε ωραιότατο πλήρες φαγητό !!!

Υλικά.

6-7 πιπεριές,

4 μέτρια λουκάνικα,

ένα κουτί ντοματακια,ψιλοκομμένα,

λάδι,

πιπέρι μαύρο

λίγο πιπέρι καγιέν.

Εκτελεση.

Σοτάρουμε τις ψιλοκομμένες πιπεριές και μετά τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα.

Μετά ρίχνουμε στο λάδι τα κομμένα λουκάνικα,μέχρι να κοκκινίζουν λίγο και τα βάζουμε μετά και αυτά στην κατσαρόλα μαζί με τις πιπεριές.

Ριχνουμε στην κατσαρόλα,τα μπαχαρικά και την ψιλοκομμένη ντομάτα και ένα ποτήρι νερό και τα αφήνουμε μέχρι να πιουν το νερό και να μείνουν με λίγο ζουμί,σε μέτρια φωτιά.

Τα σερβιρουμε με ρύζι η τηγανιτές πατάτες .

Καλή επιτυχία.!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Takis Evi Giannopoulos !!
 

Δείτε τη Συνταγή

Φιλετάκια κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια !!!

 Φιλετάκια κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια,ένα πολύ νόστιμο πιάτο !!!!

Υλικά ...........
Ένα Μέτριο κοτόπουλο χωρίς κόκκαλα και δέρμα
Φυτικό λάδι για τηγάνισμα
Μίσο ποτήρι λευκό κρασί
250 γραμ. μανιτάρια
250 γραμ. κρέμα γάλακτος
Σκόρδο τριμμένο
Καπνιστή πάπρικα
Αλάτι πιπέρι
Μία κόκκινη Πιπεριά

ΤΗΝ ΕΚΤΈΛΕΣΗ ΘΑ ΤΗΝ ΔΕΙΤΕ ΕΔΩ --> https://youtu.be/0jbO-SSk__s

Δείτε τη Συνταγή

Σουπιές..Να γλείφετε τα πιάτα σας !!!

Σουπιές της γιαγιάς Γκόλφως !!!Η περιγραφή περιττή να γλείφετε τα πιάτα σας  !!!

ΥΛΙΚΑ
1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
1 κιλό σουπιές
1 κιλό κρεμμύδια μεγάλα κομμένα στη μέση
1 καρότο 🥕 κυβακια
1 σκελίδα σκόρδο
2 φύλλα δάφνη
1 σφηνάκι κρασί 🍷
1 ντομάτα 🍅 κυβακια
1 κουταλιά πελτέ η χυμό ντομάτας
6 ντοματινια αν έχετε
1 κουταλάκι μαϊντανό
1 κουταλάκι άνηθο
πιπέρι μαύρο, πάπρικα γλυκιά
λίγο αλάτι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΈΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/X4_o_GswZYA
 

Δείτε τη Συνταγή

Μακαρόνια με ντοματίνια κ φέτα στον φούρνο !!!

ΤΑ ΜΑΚΑΡΌΝΙΑ ΤΟΥ  ΤΙΚ ΤΟΚ..ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΆ ΕΓΙΝΑΝ ΤΈΛΕΙΑ !!!Ο ΚΑΘΈΝΑΣ ΦΥΣΙΚΆ ΤΗΝ ΦΤΙΆΧΝΕΙ ΑΝΆΛΟΓΑ ΜΕΤΑ ΓΟΎΣΤΑ ΤΟΥ....!!!


ΥΛΙΚΑ
700 ΓΡ. ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ
300 ΓΡ. ΦΕΤΑ
ΕΛΑΙΌΛΑΔΟ(( ΌΧΙ ΠΟΛΎ ))
ΑΛΆΤΙ
ΠΙΠΈΡΙ
ΞΗΡΌΣ  ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ
ΚΑΙ ΜΕΡΙΚΑ ΦΥΛλΑ ΦΡΕΣΚΟΥ
ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ..
500ΓΡ. ΠΑΣΤΑ ΕΓΩ ΈΒΑΛΑ
ΠΕΝΕΣ...

.

.

ΕΚΤΈΛΕΣΗ..🍅
ΠΛΈΝΟΥΜΕ ΤΑΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ
ΤΑ ΒΆΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΤΑΨΊ
ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΛΑΔΙ
ΚΑΙ ΤΑ ΥΠΌΛΟΙΠΑ ΥΛΙΚΆ..
ΒΆΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΚΈΝΤΡΟ
ΤΗΝ ΦΕΤΑ ..ΚΑΙ ΨΉΝΟΥΜΕ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΎΣ
ΓΙΑ 35 ΜΕ 40 ΛΕΠΤΆ..
ΕΤΟΙΜΆΖΟΥΜΕ ΤΑ ΜΑΚΑΡΌΝΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΣΤΡΑΓΓΊΖΟΥΜΕ...
ΜΌΛΙΣ ΕΙΝΑΙ ΈΤΟΙΜΟ ΤΟ ΦΑΓΗΤΌ ΛΕΙΩΝΟΥΜΕ ΤΑ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ ΜΕ ΤΟ ΠΙΡΟΥΝΙ
ΚΣΙ ΤΗΝ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΎΟΥΜΕ ΚΑΛΆ ΠΡΌΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΑ ΜΑΚΑΡΌΝΙΑ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΎΟΥΜΕ ΚΑΛΑ!!
ΕΓΙΝΑΝ ΠΕΝΤΑΝΌΣΤΙΜΑ..ΈΝΑ ΕΎΚΟΛΟ ΚΑΙ ΓΡΉΓΟΡΟ
ΦΑΓΗΤΌ..
ΚΑΙ ΠΟΛΎ ΝΟΣΤΙΜΟ...🍅🍅🍅

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΦΩΤΌ ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΌ Κ. Georgia Chatzimanoli-Grimwood
 
 

Δείτε τη Συνταγή

Σνίτσελ κοτόπουλο !!!

 
ΣΝΊΤΣΕΛ ΚΟΤΌΠΟΥΛΟ...ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΠΙΑΤΟ !!!


ΥΛΙΚΆ ❣
ΦΙΛΈΤΑ ΚΟΤΌΠΟΥΛΟΥ
(ΌΧΙ ΣΤΗΘΟΣ)
ΑΛΕΎΡΙ
ΑΥΓΟ ΛΙΓΟ ΓΑΛΑ..
((ΨΩΜΆΚΙ ΤΡΙΜΕΝΟ)) Η ΦΡΥΓΑΝΙΈΣ..
ΑΛΆΤΙ ΠΙΠΈΡΙ
ΣΚΌΡΔΟ ΣΚΌΝΗ
ΠΆΠΡΙΚΑ ..
ΛΙΓΟ ΤΣΙΛΙ.(ΕΑΝ ΘΈΛΕΤΕ )
ΛΑΔΙ ΓΙΑ  ΤΟ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ


ΕΚΤΈΛΕΣΗ❣
ΠΛΈΝΟΥΜΕ ΤΟ ΚΟΤΌΠΟΥΛΟ
ΤΟ ΑΛΆΤΙΖΟΥΜΕ ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΠΙΠΈΡΙ..
ΕΤΟΙΜΆΖΟΥΜΕ 3 ΜΠΟΛ
ΣΤΟ ΕΝΑ ΒΆΖΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΕΎΡΙ
ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΣΚΌΡΔΟ ΤΗΝ ΠΆΠΡΙΚΑ ΤΟ ΛΙΓΟ ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΠΙΠΈΡΙ ΚΑΙ ΤΣΙΛΙ ΚΑΙ  ΑΝΑΚΑΤΕΎΟΥΜΕ
ΣΤΟ ΔΕΎΤΕΡΟ ΒΆΖΟΥΜΕ ΤΟ ΑΥΓΟ ΜΕ 2 ΚΟΥΤΑΛΙΈΣ ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΎΟΥΜΕ
ΣΤΟ ΤΡΊΤΟ ΒΆΖΟΥΜΕ ΤΟ ΤΡΙΜΕΝΟ ΨΩΜΆΚΙ Η ΦΡΥΔΑΝΙΑ ΤΡΙΜΕΝΗ
ΖΕΣΤΑΊΝΟΥΜΕ ΤΟ ΛΑΔΙ ΚΑΙ ΑΛΕΥΡΟΝΟΥΜΕ ΤΑ ΦΙΛΕΤΆΚΙΑ
ΤΑ ΒΟΥΤΆΜΕ ΣΤΟ ΜΕΊΓΜΑ ΜΕ ΤΟ ΑΥΓΟ ΚΑΙ ΤΈΛΟΣ ΤΡΙΜΕΝΟ ΨΩΜΆΚΙ Η ΦΡΥΓΑΝΙΑ ΤΗΓΑΝΊΖΟΥΜΕ ΜΕΧΡΙΝΑ ΠΆΡΟΥΝ ΩΡΑΊΟ ΧΡΏΜΑ ΚΑΙ ΝΑ ΜΑΛΑΚΩΣΟΥΝ..
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Georgia Chatzimanoli-Grimwood

Δείτε τη Συνταγή

Τοματόσουπα βελουτέ νόστιμη κ υγιεινή !!!

ΤΟΜΑΤΟΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ !!!

ΥΛΙΚΆ 🍅
 500 ΓΡ ΝΤΟΜΆΤΕΣ
2 ΜΕΓΑΛΑ ΚΑΡΟΤΑ
1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΜΕΓΆΛΟ
ΑΛΆΤΙ   ΠΙΠΈΡΙ
ΒΑΣΙΛΙΚΟ ΞΕΡΟ Η ΦΡΈΣΚΟ
1Κ.Γ ΖΆΧΑΡΗ
1 ΚΣ ΞΥΔΙ
1/2 ΠΟΤΗΡΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΎ
ΕΛΑΙΌΛΑΔΟ.

ΥΛΙΚΆ ΕΚΤΈΛΕΣΗ 🍅

ΣΟΤΑΡΟΥΜΕ ΤΑ ΚΡΕΜΥΔΙΑ ΜΑΖΊ ΜΕ ΤΑ ΚΑΡΟΤΑ ΓΙΑ
5 ΛΕΠΤΆ..

ΣΤΗΝ ΣΥΝΈΧΕΙΑ ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΤΙΣ ΝΤΟΜΆΤΕΣ ΚΑΙ ΣΟΤΆΡΟΥΜΕ .

ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΆΤΙ ..ΠΙΠΈΡΙ ΚΑΙ ΒΑΣΙΛΙΚΟ.
ΠΡΌΣΘΕΤΟΥΜΕ ΝΕΡΌ..ΚΑΙ ΤΑ ΥΠΌΛΟΙΠΑ ΥΛΙΚΆ.
ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΚΑΛΆ ΜΈΧΡΙ ΝΑ ΜΑΛΑΚΩΣΟΥΝ!

ΣΤΗΝ ΣΥΝΈΧΕΙΑ ΤΗΝ ΠΟΛΤΟΠΟΙΟΎΜΕ ΜΕ ΜΠΛΈΝΤΕΡ ΧΕΙΡΌΣ..((ΕΑΝ ΘΈΛΟΥΜΕ ΠΡΌΣΘΕΤΟΥΜΕ ΚΑΙ ΜΕΡΙΚΈΣ ΚΟΥΤΑΛΙΈΣ ΚΡΈΜΑ ΓΆΛΑΚΤΟΣ ΓΙΑ ΠΟΙΟ  ΠΛΟΎΣΙΑ
ΓΕΎΣΗ....)) .
ΕΊΝΑΙ ΠΟΛΎ ΝΟΣΤΙΜΗ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΗ ΣΟΥΠΙΤΣΑ!!!

ΕΚΤΈΛΕΣΗ ΦΩΤΌ ΣΥΝΤΑΓΉ ΑΠΌ Κ.Georgia Chatzimanoli-Grimwood

Δείτε τη Συνταγή

Σοκολατόπιτα Θεική !!!

 
ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΚΑΙ ΓΛΑΣΟ..!!!


ΥΛΙΚΆ
250ΓΡ ΒΟΎΤΥΡΟ
200ΓΡ ΖΆΧΑΡΗ
4 ΑΥΓΆ
ΞΎΣΜΑ ΑΠΌ ΈΝΑ ΠΟΡΤΟΚΆΛΙ ΚΑΙ ΤΟΝ ΧΥΜΌ ΤΟΥ..
2 ΒΑΝΙΛΙΕΣ
2 Κ.Σ ΚΑΚΑΟ
280. ΓΡ ΑΛΕΎΡΙ
(ΠΟΥ ΦΟΥΣΚΏΝΕΙ ΜΌΝΟ ΤΟΥ )
1 Κ.Γ ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ


ΣΙΡΟΠΙ
2 ΚΟΥΠΕΣ ΖΆΧΑΡΗ
2 ΚΟΥΠΕΣ ΝΕΡΌ  
1Κ.Σ ΚΑΚΑΟ


ΚΡΈΜΑ
600ΓΡ ΚΡΕΜΑ ΓΆΛΑΚΤΟΣ
2 ΚΣ ΜΕΛΙ
1 ΒΑΝΙΛΙΑ


ΓΛΑΣΟ
300 ΓΡ ΚΟΥΒΕΡΤΟΎΡΑ 180 ml ΓΑΛΑ ΦΡΈΣΚΟ  
1ΚΣ ΜΕΛΙ
(ΛΙΓΟ ΤΡΟΥΦΑ ΕΑΝ ΘΈΛΕΤΕ )


ΕΚΤΈΛΕΣΗ
ΦΤΙΆΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΆΝΙ ..
ΧΤΥΠΆΜΕ ΤΟ ΒΟΎΤΥΡΟ ΜΕ ΤΗΝ ΖΆΧΑΡΗ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΣΥΝΈΧΕΙΑ ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΤΑ ΑΥΓΆ ΤΟ ΞΎΣΜΑ ΤΙΣ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΚΑΙ ΤΟΝ ΧΥΜΌ.ΤΟ ΚΑΚΑΟ ΚΑΙ ΤΈΛΟΣ ΜΕ ΜΙΑ ΜΑΡΙΖ
ΑΝΑΚΑΤΕΎΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΕΎΡΙ..ΒΆΖΟΥΜΕ ΣΕ ΒΟΥΤΥΡΟΜΕΝΟ ΤΑΨΊ
ΤΟ ΜΕΊΓΜΑ..(ΤΑΨΙ 24×34)

ΨΉΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΈΝΟ ΦΟΎΡΝΟ ΓΙΑ 35 ΜΕ 40 ΛΕΠΤΆ..(ΑΝΆΛΟΓΑ ΤΟΝ ΦΟΎΡΝΟ )

 ΜΌΛΙΣ ΨΗΘΕΊ ΑΦΉΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΏΣΕΙ ΠΟΛΎ ΚΑΛΆ!!
((ΤΟ ΙΔΑΝΙΚΌ ΘΑ ΉΤΑΝ ΝΑ ΦΤΙΆΞΟΥΜΕ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΆΝΙ ΑΠΌ ΤΗΝ ΠΡΟΗΓΟΎΜΕΝΗ ΜΕΡΑ))

ΦΤΑΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΣΙΡΌΠΙ

ΤΟ ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΓΙΑ 4 ΜΕ 5 ΛΕΠΤΆ ΚΑΙ ΣΙΡΟΠΙΆΖΟΥΜΕ ΤΟ ΚΡΎΟ ΠΑΝΤΕΣΠΆΝΙ..
ΑΦΉΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΏΣΕΙ ΚΑΛΆ ΚΑΙ ΒΆΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΊΟ
ΓΙΑ ΚΑΛΎΤΕΡΟ ΑΠΟΤΈΛΕΣΜΑ..


ΦΤΙΆΧΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΣΑΝΤΙΓΊ ΚΑΙ ΑΠΛΏΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΓΛΥΚΟ..

ΒΆΖΟΥΜΕ ΠΑΛΙ ΨΥΓΕΊΟ..ΚΑΙ ΕΤΟΙΜΆΖΟΥΜΕ ΤΟ ΓΛΑΣΟ..

ΣΕ ΜΙΑ ΚΑΤΣΑΡΌΛΑ ΒΆΖΟΥΜΕ ΤΟ ΓΆΛΑ ΝΑ ΚΆΨΕΙ..ΟΧΙ ΝΑ ΒΡΑΣΕΙ. ΚΑΙ ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΣΟΚΟΛΆΤΑ ΚΟΜΜΆΤΙΑ
ΑΝΑΚΑΤΕΎΟΥΜΕ ΜΈΧΡΙ ΝΑ ΛΕΙΩΣΕΙ ΚΑΙ ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΜΕΛΙ.

ΑΝΑΚΑΤΕΎΟΥΜΕ ΣΥΝΈΧΕΙΑ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ
ΤΟ ΓΛΑΣΟ..ΝΑ ΓΊΝΕΙ ΤΟΥΛΆΧΙΣΤΟΝ ΧΛΙΑΡΌ ΠΡΙΝ ΤΟ ΡΊΞΟΥΜΕ ΣΤΟ ΓΛΥΚΟ..

ΤΟ ΠΑΣΠΑΛΊΖΟΥΜΕ ΜΕ ΤΡΟΥΦΑ ΕΑΝ ΘΈΛΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΟ ΔΙΑΚΟΣΜΟΥΜΕ ΜΕ ΟΤΙ ΘΈΛΟΥΜΕ..

ΕΓΩ ΕΦΤΙΑΞΑ ΡΟΖΕΤΕΣ ΜΕ ΛΙΓΗ ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΑΝΤΙΓΊ!!

 ΈΓΙΝΕ ΠΟΛΎ ΩΡΑΙΟ!!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΦΩΤΟ ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Κ.  Georgia Chatzimanoli-Grimwood
 

Δείτε τη Συνταγή