Κεμπάπ γιαουρτλού πεντανόστιμο (Video)
Πεντανόστιμο Γιαουρτλού Κεμπάπ με μοσχαρίσιο κιμά, με μπαχαρικά και μυρωδικά που θα απογειώσουν τη γεύση σας. Μια απλή και εύκολη στη παρασκευή της συνταγή για ένα λαχταριστό, ζουμερό κεμπάπ. Συνοδέψτε το με μαλακές πιτούλες, γιαούρτι και σάλτσα ντομάτας και απολαύστε το τέλειο γεύμα ή δείπνο.
Υλικά συνταγής
Για τα κεμπάπ
700 γρ. ανάμεικτο μοσχαρίσιο και αρνίσιο κιμά ή μόνο μοσχαρίσιο
1 κόκκινη πιπεριά
1 κ.γ. ρίγανη αποξηραμένη (αυξομειώστε τη ποσότητα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας)
1 κ.γ. κύμινο
1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα (αυξομειώστε τη ποσότητα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας)
1 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για ψητά (αυξομειώστε τη ποσότητα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας)
ελαιόλαδο
αλάτι πιπέρι
Για τη σάλτα ντομάτας
200 ml έτοιμη σάλτσα ντομάτας με κρεμμύδι ή χυμός ντομάτας με κρεμμύδι
50 ml κρασί
½-1 κοφτό κ.γ. καυτερή πάπρικα
½-1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
Για συνοδευτικά
πίτες για σουβλάκια
γιαούρτι στραγγιστό
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΤΩΝΤΑΣ ΕΔΩ --> https://www.youtube.com/watch?v=eVUZShtqVqQ&t=100s
