Ζουμερό Κοτόπουλο αλα κρεμ !!!

😊Σήμερα το Μενού είχε το αγαπημένο μου ζουμερό Κοτόπουλο αλα κρεμ "Χωρίς κρέμα γάλακτος" με διαφορετικό και ελαφρύ τρόπο εκτέλεσης! Σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει!!

Υλικά
🔪1 μέτριο κρεμμύδι
🔪50 γρ Βούτυρο Αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ
🔪3 κτσ ελαιόλαδο
🔪2 σκελίδες σκόρδου
🔪250 γρ λευκά μανιτάρια
🔪πιπέρι
🔪2 πρέζες αλάτι
--------------------------------------------------------------
🔪700 γρ στήθος Κοτόπουλο(3 φιλέτα)
🔪50 γρ Βούτυρο Αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ
🔪Λίγο ελαιόλαδο
🔪Πιπέρι
🔪2 πρέζες αλάτι
----------------------------------------------------------------
🔪300 γρ Ρόφημα Καρπός Βρώμης Χωρίς Ζάχαρη ΟΛΥΜΠΟΣ
🔪1,5 κτσ κορν φλάουρ
🔪Θυμάρι
🔪Μοσχοκάρυδο

Δείτε την συνταγή βήμα βήμα εδώ: https://youtu.be/CRV7atMDrUI

Δείτε τη Συνταγή

🍊Εύκολη Γρανίτα Πορτοκάλι !!!

 🍊Εύκολη Γρανίτα Πορτοκάλι με 3 υλικά!!🍊 Ιδανική για τις ζεστές ημέρες!!!

ΥΛΙΚΑ

750ml χυμό από πορτοκάλια
250 γρ. ζάχαρη
250 ml νερό

Συνταγή ➡️ https://youtu.be/J_frLzATHRE
 

Δείτε τη Συνταγή

Κρεμμυδόπιτα σπέσιαλ !!!!

Ετοιμάστε  όλα τα υλικά,βάλτε τα  στον πάγκο σας και μέσα σε 20΄θα έχετε έτοιμη την πίτα να μπει στο φούρνο να ψηθεί. Το Μυρωδάτο και Γευστικό αποτέλεσμα θα Ενθουσιάσει τους Πάντες!!!


Συστατικά

    Φύλλα Χωριάτικα για πίτες 1 πακέτο (6 φύλλα)
    Κρεμμύδια ξερά μετρίου μεγέθους κομμένα σε φέτες 9 τεμ.
    Κρεμμυδάκια φρέσκα ολόκληρα κομμένα ροδέλες 5 τεμ.
    Μπέικον καπνιστό ψιλοκομμένο 10 φέτες
    Μανιτάρια κονσέρβα ή φρέσκα κομμένα σε φέτες 250 γρ
    Κρέμα γάλακτος 200 ml
    Τυρί φέτα τριμμένη 300 γρ.
    Κεφαλοτύρι τριμμένο 100 γρ.
    Αβγά 2 τεμ.
    Μαιντανό φρέσκο ψιλοκομμένο 15 κλωνάρια
    Ελαιόλαδο για το τηγάνι 100 ml
    Αλάτι
    Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
    Πάπρικα καπνιστή 1 κ.γλυκού
    Μοσχοκάρυδο τριμμένο 2 τσιμπιές
    Ελαιόλαδο για το ράντισμα των φύλλων

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ: https://youtu.be/a7RtH6mJBY8
 

Δείτε τη Συνταγή

Ταλιατέλες φούρνου μπουκιά κ συχώριο !!!!

.
 Ταλιατέλες ....Οταν θέλω κάτι γρήγορο κ πολύ νόστιμο φτιάχνω μπαμ μπαμ αυτό το φαγάκι κ ξενοιάζω γιατί αρέσει σε όλους ...Είναι λίγο βόμβα θερμίδων αλλά δεν το μαγειρεύω συχνά και τα βάζω όλα με χαμηλά λιπαρά ... Μου το εξαφανίζουν αμέσως !!!!-Εδώ το έκοψα ζεστό γιατί ..ανυπομονούσαν ..οταν κρυώσει δεν δείχνει έτσι ..Οπως κ να έχει ..Απίστευτη νοστιμιά τσακ μπαμ !!!

Βράζω τις ταλιατέλες .

Τις στραγγίζω κ τις αδειάζω σε ταψί .

Πασπαλίζω με κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας που είναι πάρα πολύ νόστιμη .

Ψιλοκόβω γαλοπούλα σε μικρά κομματάκια πολύ .

Βάζω 1 κουταλιά βούτυρο στην κατσαρόλα που έβρασα τα μακαρόνια να μην λερώνω κ πολλά κ ψιλοκόβω 5 φετούλες μπέικον κ τις σοτάρω για λίγο και το ρίχνω κ αυτό στο ταψί .

.

.

.

Τρίβω με το χέρι κ λίγη φέτα από πάνω ...Δίνει μία ιδιαίτερη γεύση ..αν δεν σας αρέσει η φέτα μην βάλετε .

Με ένα κουτάλι τα ανακατεύω καλά .

Ρίχνω από πάνω μία μικρή κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά .

Πασπαλίζω ολη την επιφάνεια με τυρί γκούντα κ ψήνω 180 βαθμούς αέρα μ΄λεχρι να πάρει χρώμα ..μπορείτε κ στις αντιστάσεις στο επάνω μέρος αφού όλα είναι μαγειρεμένα ισα να πάρει χρώμα κ να λιώσει το τυρί .

.

Είναι καταπληκτικό σε γεύση να το δοκιμάσετε ..

Φαγητό η χαρά των παιδιών μικρών μεγάλων -Με λίγη κούραση από την μαμά !!!!

Αν θέλετε για οικονομία αγοράστε από το σούπερ τα κοματάκια αλλαντικών που μένουν σε καλή τιμή .

Εκτέλεση φωτό συνταγή απο ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ !

Δείτε τη Συνταγή

Παγωτό σοκολάτας με μόνο 2 Υλικά σαν παγωτό μηχανής!!!!

 

🥰Δείτε πως να φτιάξετε εκπληκτικό και πεντανόστιμο μαλακό παγωτό σοκολάτας  με μόνο 2 Υλικά  σαν παγωτό μηχανής!!!!

ΥΛΙΚΑ
🔪250 γρ Morfat σοκολατένια σαντιγί
🔪170 γρ ζαχαρούχο γάλα

 Δείτε την συνταγή εδώ: https://youtu.be/LjlGn4po0gA

Δείτε τη Συνταγή

Τυροπιτάκια πολύ εύκολα κ πολύ ωραία !!!!

Τυροπιτάκια που πρέπει να φτιάξετε όλοι ...΄Τόσο ωραία και εύκολα που είναι !!!!

ΖΥΜΗ

Ενα  ποτήρι χλιαρό γάλα

 Ενα ποτήρι χλιαρό νερό

Ενα ποτήρι ηλιέλαιο

Μία μαγιά

Ενα κουτάλι ζάχαρη

Ενα κουταλάκι αλάτι

700 γραμ αλεύρι και όσο ακόμα νεράκι ακόμα χρειαστεί.

Ολα μαζί σε μπολ με τελευταίο το αλεύρι και φτιάχνουμε εύπλαστη ζύμη.

ΓΕΜΙΣΗ

500 γραμ φέτα

Ενα αυγό

Πιπέρι

Ενα γιαουρτάκι ..

Αφού ετοιμάσουμε την ζύμη την αφήνουμε λίγο να ξεκουραστεί.

Μολις φουσκώσει η ζύμη κόβουμε μικρές μπαλίτσες .

 Ανοίγουμε  γεμίζουμε  και κλείνουμε  με πιρούνι γύρω γύρω ..

Περνάμε  με αυγό ..

Λαδόκολλα στο ταψί τα τοποθετούμε και ψήνουμε  στους 180 αέρα.

Εκτέλεση φωτό συνταγή από φίλη κ.  Παλμιρα Αριστου !!
 

Δείτε τη Συνταγή

Κολοκυθοκεφτέδες αφράτοι τραγανοί μυρωδάτοι όνειρο !!!!

Κολοκυθοκεφτέδες σήμερα όνειρο!!!! 🥒🥒🥒

 ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Παίρνω 3 κολοκυθάκια μεγάλα τα τρίβω.

Τους ρίχνω λίγο αλάτι και τα στύβω καλά να φύγουν τα υγρά τους.

Προσθέτω 2 κρεμμυδάκια ξερα 2 χλωρά άνηθο δυόσμο 1 αυγό 3 σκελίδες σκόρδο λίγο φέτα τυράκι πιπέρι και φρυγανιά τριμμένη τα ζυμώνω όλα μαζί.

Τα πλάθω κεφτεδακια τα αλεύρωνω και τα τηγανίζω σε παρθένο ελαιόλαδο!!

Τα βάζω σε απορροφητικό χαρτί!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Γεωργία Κολοστούμπη-Ομάδα -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Τούρτα πολύ εύκολη κ γευστική !!!!

Η ωραιότερη γευστική εύκολη τούρτα ❤️    

ΣΥΝΤΑΓΗ:ΥΛΙΚΑ και ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: 

5 αυγα ιδιου μεγεθους,

100 γρ ζαχαρη,

155 γρ αλευρι φαριναπ κοσκινισμενο,

1 βανιλια! 

Χτυπαμε τα αυγα-ζαχαρη-βανιλια να αφρατεψουν να ασπρισουν!

Σταματαμε το μιξερ και ριχνουμε σε δοσεις σιγα-σιγα το αλευρι ανακατευουμε απαλα με μαριζ!

Βαζουμε λαδόκολλα σε τσερκι νουμερο 28 και ψηνουμε στους 180 β προθερμασμενο αντιστασεις μεσαια σχαρα για 35 λεπτα!

Οταν το βγαλουμε το αφηνουμε να κρυωσει χωρις να το μετακινησουμε και στην συνεχεια το κοβουμε!!                                          

ΣΙΡΟΠΙ: 

Βραζουμε 1 ποτηρι νερου νερο με 1 ποτηρι νερου ζαχαρη για 3 λεπτα!

Αφηνουμε να κρυωσει!!                                                     

ΚΡΕΜΑ:

Βαζουμε στην κατσαρολα στην εστια στο χαμηλο 1 λιτρο γαλα με 5 κ.σ.ζαχαρη να ζεσταθει!

Εχουμε βγαλει προηγουμενως λιγο κρυο γαλα σε μπολ και διαλυσαμε 4 κ.σ.γεματες κορν φλαουρ με 2 κ.σ.γεματες αλευρι!

Το ριχνουμε στο ζεστο γαλα ανακατευουμε και οταν πηξει την κατεβαζουμε και ριχνουμε μεσα 1 βανιλια και 30 γρ βουτυρο!          

Βαζουμε τον ενα πατο στο τσερκι και σιροπιαζουμε με κουταλι!

Ριχνουμε την καυτη κρεμα και κλεινουμε με το αλλο παντεσπανι!

Το αφηνουμε λιγο και στην συνεχεια το βαζουμε στο ψυγειο να παγωσει για 2 ωρες!

ΣΑΝΤΙΓΊ: 

Χτυπάμε ένα μορφατ μεταλλικό κουτί με 300 γρ ζάχαρη άχνη και 2 κ.σ.γαλα φρέσκο! 

ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ: τρούφα και κερασακια!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.   Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!

Δείτε τη Συνταγή

Λίγοι γνωρίζουν Αυτή την συνταγή✍️!! Λουκουμάδες Παραλίας🍩!!!

  Λίγοι γνωρίζουν Αυτή την συνταγή✍️!! Λουκουμάδες Παραλίας🍩 Χωρίς μαγιά και αναμονές σε 5 λεπτά!!!!

ΥΛΙΚΑ
🔪340-350 γρ αλεύρι που φουσκώνει
🔪50 γρ ζάχαρη
🔪200 γρ γιαούρτι
🔪1 μέτριο αυγό
🔪1 βανιλίνη
-----------------------------------------
🔪Ηλιέλαιο
🔪ζάχαρη

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/tp_cBMTdL4M

Δείτε τη Συνταγή

Ρυζογαλάκι φίνο !!!!

 

Ρυζογαλάκι έφτιαξα με γάλα αμυγδάλου που έτυχε να έχω κ μου βγήκε πολύ πολύ γευστικό !!!!

Εβαλα σε κατσαρόλα 8 κουταλιές γεμάτες ρύζι καρολίνα αφού πρώτα το ξέπλυνα.

Εριξα νερό να το σκεπάσει 3 δάχτυλα κ το έβρασα σε μέτρια φωτιά μέχρι που σώθηκε εντελώς το νερο κ δοκίμαδσα το ρύζι να τρώγετε αλλά ελάχιστα να κρατάει μην είναι λιώμα .

Μόλις ήπιε όλο το νερό κ ήταν όπως το ήθελα έριξα 6 κουταλιές σούπας ζάχαρη ..έβαλα μαύρη γιατί δεν είχα κρυσταλλική αλλά πιο ωραίο είναι με κρυσταλλική γι αυτό βάλτε κανονική αν θέλετε ίδια ποσότητα .

Εριξα κ πολύ ελάχιστο αλάτι πολύ λίγο.

Εριξα κ όλο το γάλα αλλά κράτησα 1 φλυτζάνι και αραίωσα ενα φακελάκι Γιώτης βανίλια.

Το πρόσθεσα ανακάτευα μέχρι να πήξει κ το μοίρασα στα μπολάκια .

Εβαλα κ καλή κανέλα Κεϊλάνη αρωματική πολύ και θα τα βάλω ψυγείο ότι μείνει ..!!! 

Στα δικά μου πρόσθεσα και από μία κουταλιά φράουλα που είχε περισσέψει που έφτιαξα λίγη για ένα γλυκό και του έδωσε πολύ ωραία γεύση !!!!

Τπ γάλα αμυγδάλου έτυχε κ το είχα πάντα την φτιάχνω όπως σας γράφω κ με κανονικό γάλα . 

Ετσι την έφτιαχνε η γιαγιά μου πολύ εύκολα κ γρήγορα .

Ζάχαρη βάζετε όση θέλετε .

Εκτέλεση φωτό συνταγή από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ .

Δείτε τη Συνταγή

Αρωματική Σιροπιαστή Γιαουρτόπιτα με εκπληκτικό Ντελικάτο φίνο Άρωμα με Σαντιγί!!!!ί

 Γιαουρτόπιτα Τριανταφυλλένια Σιροπιαστή με Σαντιγί Έκπληξη!!!!Διαφορετική, Αρωματική  Σιροπιαστή Γιαουρτόπιτα με εκπληκτικό Ντελικατο φίνο Άρωμα με Σαντιγί Ονειρική Γιαουρτένια με άρωμα Φιστικιού!!! Μην την χάσετε αυτή την Συνταγή!!!

Τριανταφυλλένια Γιαουρτόπιτα με Σαντιγί Έκπληξη

Για την Γιαουρτόπιτα
375 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
63 γρ Αμύγδαλο Σκόνη
30 γρ Μπεικιν παουντερ
1/2 κουτ γλυκού Αλάτι
240 γρ Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
200 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
4 Αυγά
Ξύσμα απο μισο Λαϊμ ή Λεμόνι
25 γρ Ροδόνερο
4 γρ Σόδα μαγειρικής
200 γρ Στραγγιστό Γιαούρτι
120 γρ Γάλα

Για το Σιρόπι
300 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
330 γρ Νερό
2 κουτ σούπας Χυμό λεμόνι
20 γρ Ροδόνερο

Για την Σαντιγί Γιαουρτιού
160 γρ Φυτική Σαντιγί (στην Πράσινη Συσκευασία)
190 γρ Γιαούρτι Στραγγιστό
2 κουτ Σούπας Πραλίνα Φιστικιού ή Πάστα Φιστικιού

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ--> https://youtu.be/TXv4L_jJNDM

Δείτε τη Συνταγή

Παγωτό μπισκότο καραμέλα 🍬 έτοιμο σε 5'!!!!

 Παγωτάρα μπισκότο καραμέλα 🍬 έτοιμο σε 5'!!!!

ΥΛΙΚΑ
500 ml κρέμα γάλακτος
200 γρ.ζαχαρουχο γάλα
μπισκότα γεμιστά
3 κουταλιές καραμελωμενο ζαχαρουχο
Επικάλυψη: σοκολάτα 🍫 λιωμένη και καρύδια

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/f_VZhg5-x2o
 

Δείτε τη Συνταγή

Παγωτό... Ανακατέψτε ζαχαρούχο γάλα με κακάο και θα εκπλαγείτε!!!

 Ανακατέψτε ζαχαρούχο γάλα με κακάο και θα εκπλαγείτε! Παγωτό Σοκολάτας ΧΩΡΙΣ ΠΑΓΩΤΟΜΗΧΑΝΗ με 3 ΥΛΙΚΑ!!!

ΥΛΙΚΑ
500 γραμ φυτική κρέμα 35%
400 ζαχαρούχο γάλα
55γραμ κακάο

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/n4keWAqby1c

Δείτε τη Συνταγή

Μιλφέιγ Σούπερ !!!!

Μιλφέιγ. Το γαλλικό παραδοσιακό γλυκό!!! Με σφολιατινια με βελούδινη κρέμα και σαντιγί και ποιος να αντισταθει !!!!

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ 

Φτιάχνω πρώτα την ΚΡΕΜΑ:

Υλικά:

1 λίτρο γάλα φρέσκο,6 κ.σ.ζαχαρη,

4 κ.σ.γεματες κορν φλαουρ,

2 κ.σ.γεματες αλεύρι,

1 βανίλια,

50 γρ βούτυρο!

Εκτέλεση:

Βάζω λίγο γάλα σε ένα μπολ:

Ρίχνω μέσα το κορν φλαουρ και το αλεύρι και τα ανακατεύω!

Βάζω το υπόλοιπο γάλα με την ζάχαρη να ζεσταθεί!

Ρίχνω το μίγμα κορν-αλευρι και ανακατεύω στο χαμηλό μέχρι να πήξει! 

Την κατεβάζω από την φωτιά και ρίχνω μέσα την βανίλια και το βούτυρο σε κομματάκια!

Αφήνω να λιώσει μόνο του και στην συνέχεια την ανακατεύω!

Βάζω πάνω την διάφανη μεμβράνη και αφήνω να κρυώσει! 

Ετοιμάζω και την ΣΑΝΤΙΓΊ:

Χτυπάω 500 γρ φυτική κρέμα γάλακτος με 3 κ.σ.ζαχαρη άχνη!

Και ξεκινάω ΣΥΝΑΡΜΟΛΌΓΗΣΗ:

Παίρνω το πυρέξ!

Ανοίγω τα Σφολιατινια!

Βάζω στον πάτο του πυρέξ μια σειρά Σφολιατινια!

Ρίχνω την κρύα κρέμα αφού προηγουμένως την αφρατευω με το μίξερ!

Κλείνω με μια σειρά Σφολιατινια!

Τέλος βάζω απαλά την σαντιγί και τρίβω πάνω Σφολιατινια!

Τελειώνω ρίχνοντας πάνω άχνη ζάχαρη!

Και το βάζω στο ψυγείο!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Κερασόπιτα 🍒 ..Θα ξετρελαθείτε !!!

 

Κερασόπιτα 🍒 η πετυχημένη ζύμη αφρός ..Θα ξετρελαθείτε ..Πανεύκολη οικονομική γρήγορη !!!

Υλικά για ταψακι η ταρτιερα 27 εκατοστά

800 γρ.περιπου κερασια χωρίς κουκούτσι
150 γρ.ζαχαρη
2 κουταλιές βούτυρο η βιταμ
1 βανίλια
1 κουταλάκι κονιάκ ή λικέρ

ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ ΚΕΙΚ
150 γρ.βουτυρο τύπου Lupak η βιταμ
150 γρ ζάχαρη
150 γρ αλεύρι κοσκινισμένο για όλες τις χρήσεις ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
3 αυγά  σε θερμοκρασία δωματίου
2 κουταλάκια μπεικιν
1 βανίλια
1)2 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού

ψήσιμο στους 175 βαθμούς εστία πάνω κάτω στο κάτω ράφι του φούρνου για περίπου 30 λεπτά.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://m.youtube.com/watch?v=lE9dTXLwToU&feature=share

Δείτε τη Συνταγή