Τρίτη 9 Απριλίου 2024

Με 3 Βούτυρα Φτιάχνουμε Πασχαλινά Κουλουράκια απλά Θεϊκά!!!





.


 Πασχαλινά Κουλουράκια Βανίλιας με 3 Βούτυρα απλά Θεϊκά!!!
Συνταγή Απόλυτης Επιτυχίας, Συνταγή Όνειρο χωρίς να υπερβάλω καθόλου. Τόσο Αρωματικά, τόσο Τραγανά Κουλουράκια Πασχαλινά δεν έχετε ξανα δοκιμάσει και Φυσικά τα 3 Είδη Βουτύρου συμβάλουν σε αυτό το αποτέλεσμα. Φτιάξτε αυτά τα Πασχαλινά Κουλουράκια φέτος και σας το Εγγυώμαι δεν πρόκειται να αλλάξετε συνταγή!!!

Πασχαλινά Κουλουράκια Βανίλιας με 3 Βούτυρα του BakeiT

200 γρ Βούτυρο Αγελαδινό σε θερμοκρασία δωματίου
50 γρ Βούτυρο Γάλακτος (Αιγοπρόβειο)
150 γρ Βούτυρο Κερκύρας σε θερμοκρασία δωματίου
250 γρ Ζάχαρη άχνη
3 Βανίλιες
2 Αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
30 γρ Ηλιέλαιο ή Ελαιόλαδο
30 γρ Γάλα πλήρες
1 κουτ γλυκού Μαχλέπι
950 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουτ γλυκού Μπεικιν Παουντερ

Για το Άλειμμα
1 Αυγό
1 κρόκος Αυγού
1 κουτ γλυκού Νερό

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/hBIRkQUNfAo?si=O-IieAfc-W2KjejR
 

Δευτέρα 8 Απριλίου 2024

Επιδόρπιο Φράουλας🍓💯

Επιδόρπιο Φράουλας🍓💯 ελαφρύ και δροσιστικό με πολύ λίγα υλικά !!!

Υλικά για την κρέμα:
250 γρ. φράουλες
500 ml γάλα
70 γρ. ζάχαρη
50 γρ. κορν φλάουρ

Υλικά για το σιρόπι:
250 γρ. φράουλες
50 γρ. ζάχαρη
1 κ.σ. χυμό λεμονιού

Πατήστε εδώ για να δείτε τη συνταγή: https://www.youtube.com/watch?v=ofj_taqeJzY
 

Συνταγή για το πιο Εύκολο Νηστίσιμο Μιλφέιγ με Ελάχιστα Υλικά !!!

Συνταγή για το πιο Εύκολο Νηστίσιμο Μιλφέιγ με Ελάχιστα Υλικά !!!

ΥΛΙΚΑ

-1 λίτρο Ρόφημα ΚΑΡΠΟΣ Αμύγδαλο Χωρίς Ζάχαρη ΟΛΥΜΠΟΣ
-200 γρ. ζάχαρη
-90 γρ. κορν φλάουρ
-3 βανιλίνες
-Άχνη ζάχαρη
-450 γρ. σφολιάτα νηστίσιμη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί και πασπαλίζουμε με άχνη. Τοποθετούμε τη σφολιάτα και πασπαλίζουμε ξανά με άχνη. Σκεπάζουμε με λαδόκολλα και ένα ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 190ο για περίπου 20’.

Βάζουμε τη ζάχαρη και τα 650ml Ρόφημα ΚΑΡΠΟΣ Αμύγδαλο Χωρίς Ζάχαρη ΟΛΥΜΠΟΣ σε μια κατσαρόλα μέχρι να βράσουν.

Εντωμεταξύ σε ένα μπολ προσθέτουμε τα 350ml Ρόφημα ΚΑΡΠΟΣ Αμύγδαλο Χωρίς Ζάχαρη ΟΛΥΜΠΟΣ, το κορν φλάουρ, τις βανιλίνες και ανακατεύουμε.

Μόλις το μείγμα στην κατσαρόλα αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε το μείγμα του κορν φλάουρ και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει.

Κόβουμε τη σφολιάτα στη μέση, βάζουμε σε ένα τσέρκι το ένα φύλλο, καλύπτουμε με την κρέμα και σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο.

Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.

Πασπαλίζουμε με άχνη και κόβουμε σε κομμάτια.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://youtu.be/65gLQqGw8FI?si=pMIQVL8dWJSaY9sY
 

Κυριακή 7 Απριλίου 2024

Σταφιδόψωμα αφράτα γευστικά!!!

Τα πιο αφράτα γευστικά σταφιδόψωμα ❤️

ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1 νεροποτηρο μεγαλο χλιαρο νερο,

1 νεροποτηρο μεγαλο χλιαρο γαλα φρεσκο,

1 φακελακι ξερη μαγια,

1 κουταλακι του γλυκου αλατι,

100 γραμμαρια.ζαχαρη,

100 γραμμαρια λιωμενο βουτυρο,

1 κιλο αλευρι+1 μιση ποτηρι,

10Ο γραμμαρια σταφιδες,

2 αυγα,

(1 κουταλια της σουπας ζαχαρη,

50 ml σπορελαιο)

,




Βαζουμε στο μπολ νερο,γαλα,μαγια,1 κουταλια της σουπας ζαχαρη και ανακατευουμε με πιρούνι!Χτυπαμε.τα αυγα σε μπολ με την ζαχαρη και το αλατι!

Ριχνουμε το κιλο αλευρι ποτηρι ποτηρι στο μείγμα μαγιας και ανακατευουμε, ριχνουμε το μείγμα αυγων και ανακατευουμε, ριχνουμε το βουτυρο και ζυμωνουμε!

Προσθετουμε το υπολοιπο αλευρι σιγα σιγα θελουμε αφρατη ζυμη!

Την σκεπαζουμε για 2 ωρες!

.



Στην συνεχεια την μεταφερουμε στον παγκο την ζυμωνουμε ελαφρως,ανοιγουμε ενα παχυ φυλλο,λαδωνουμε ριχνουμε της σταφιδες,ρολαρουμε,κοβουμε κομματια και τα τοποθετουμε στην.λαδοκολα στο ταψι!

Τα αφηνουμε 30 λεπτα!

Τελος τα αλοιφουμε με κροκο αυγου και τα ψηνουμε στους 180 βαθμους προθερμασμενο για.20 λεπτα αναλογα τον φουρνο!

Εκτέλεση φωτο συνταγή από κ.  Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα- ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
 

Κεφτεδάκια με ψωμί !!!

 

Έφτιαξα τα πιο εύκολα νόστιμα  κεφτεδάκια με το μπαγιάτικο ψωμί που είχα μαζέψει😁😂

 ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Μούλιασα ένα καρβέλι ολόκληρο χωρίς την κόρα σε  γάλα 1 φλυτζάνα περίπου, έστυψα καλά και έβαλα σε μπολ .

Πρόσθεσα 1 μεγάλο κρεμμύδι ,φρέσκο .δυόσμο ψιλοκομμένο,πιπέρι, 2αυγά,2 φλυτζάνες τριμμένο τυρί και κασέρι,ζύμωσα.

Τηγάνισα σε βαθύ τηγάνι με ηλιέλαιο και από τις δύο πλευρές!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.   Ελινα Σκλαβου -Ομάδα -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!

Αυτό Το νηστίσιμο Κέικ με μια κούπα θα σας ενθουσιάσει !!!


Αυτό Το νηστίσιμο Κέικ με μια κούπα θα σας ενθουσιάσει τόσο ✌️γιατί είναι Πεντανόστιμο και δεν χρειάζεται να μετρήσετε σε Γραμμάρια ,θα το Θυμάστε Πάντα με αναλογία 1-2-3-4 

Η ΚΟΥΠΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩ ΕΙΝΑΙ ΤΩΝ 250 ΜΛ

Υλικά ↔️Ingredients ⤵️
🔪220 γρ ηλιέλαιο (1 κούπα)
🔪400 γρ ζάχαρη (2 κούπες)
🔪750 γρ χυμό πορτοκάλι (3 κούπες)
🔪600 γρ αλεύρι που φουσκώνει (4 κούπες)
🔪3-4 σταγόνες υγρή βανίλια (2 βανιλίνες)
🔪100 γρ τρούφα σοκολάτας
--------
🔪22 εκ.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=FdHcNRMpauA
 

ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ Γλυκό με 5 ΜΟΝΟ ΥΛΙΚΑ!!!



Αυτό το ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ Γλυκό με 5 ΜΟΝΟ ΥΛΙΚΑ θα το ΛΑΤΡΕΨΕΙΣ!!!

Συνταγή για ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ Γλυκό με 5 ΜΟΝΟ ΥΛΙΚΑ!

Υλικά:

-5 μπισκότα τύπου digestive
-1 λίτρο ρόφημα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
-40 γρ. κακάο
-120 γρ. κορν φλάουρ
-200 γρ. ζάχαρη
-τριμμένα μπισκότα τύπου digestive

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα 650 ml ρόφημα αμυγδάλου και τη ζάχαρη και περιμένουμε μέχρι να βράσει.

Εντωμεταξύ σε ένα μπολ προσθέτουμε τα 350 ml ρόφημα αμυγδάλου, το κακάο, το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε.

Μόλις βράσει το ρόφημα αμυγδάλου, προσθέτουμε το μείγμα του κορν φλάουρ και ανακατεύουμε μέχρι να βράσει και να δέσει η κρέμα.

Βάζουμε την κρέμα σε μπολάκι ή ποτήρια όσο είναι ζεστή και καπακώνουμε με 1 μπισκότο digestive.

Βάζουμε τα μπολάκια στο ψυγείο για περίπου 2-3 ώρες.

Ξεφορμάρουμε και βουτάμε την πάστα στα τριμμένα μπισκότα.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ https://youtu.be/Z3Hr9W2b8mM?si=G9SZV-6Gz31HHOkb
 

Σάββατο 6 Απριλίου 2024

Αφράτα τσουρέκια !!!


Μου γίνονται ΤΕΛΕΙΑ! ❤️ Πάσχα χωρίς τσουρέκια δεν γίνεται!!! Γι’αυτό κι εγώ θα σας πω μία υπέροχη συνταγή για αφράτα τσουρέκια!!!Πεντανόστιμα μαλακά σαν ζαχαροπλαστείου, που δεν θα μπορείτε να σταματήσετε να τρώτε!!!!
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ:

 Για το προζύμι:

150 γρ νωπή μαγιά,

2 κ.σ.ζαχαρη,

200 ml νερό χλιαρό,

200 γρ αλεύρι σκεπασμένο για 40 λεπτά!   

 Για τα τσουρέκια: 

2,200 γρ αλεύρι,

700 γρ ζάχαρη,

2 φακ μαχλεπι,

2 βανιλιες,

ξύσμα 2 πορτοκαλιών,

480 γρ γάλα φρέσκο ζεστό,

6 αυγά,

200 ml χυμό πορτοκαλιού,

300 γρ βούτυρο ζεστό λιωμένο,

Βάζουμε στο μίξερ η στην λεκάνη την ζάχαρη,τα αυγά χτυπημένα,το γάλα χλιαρό προς ζεστο χυμό τα μυρωδικά αλεύρι σιγά σιγά την μαγιά και το βούτυρο λιωμένο ζεστό  σιγά σιγά και τα ζυμωνουμε σε ζύμη ελαστική να μην κολλάει! 

2 ώρες σκέπασμα! 

 Μετά χωρίζουμε σε μπαλάκια τα οποία σκεπάζουμε για 20 λεπτά! 

Τέλος πλάθουμε τα σκεπάζουμε για 1 ώρα!

 Χτυπάμε αυγά με λίγο νερό αλοιφουμε ρίχνουμε σουσάμι  η αμύγδαλο και ψήνουμε  στους 180 β για  45 λεπτά αντιστασεις   

 Χρησιμοποίησα αλεύρι για Τσουρέκια!

 Έβαλα βούτυρο αγελαδινό Δωδωνης!

 Οι φόρμες είναι καλές μιας χρήσεως(όχι από σούπερ κ.τλ) που έβαλα μέσα λαδόκολλα!

 Έψηνα ανά 3 στον φούρνο! 

Έκανα με αυτό το μέγεθος 10 τσουρέκια! 

Τα αυγά είναι χωριάτικα! 

Η μαγιά νωπή της Ζαναε! 

Τα έφτιαξα στο Μίξερ  με μεγάλο κάδο! 

Το γάλα αγελαδινό!

Εκτέλεση φωτο συνταγή από κ Tzeni Tsanaktsidou Ομάδα ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
 

Πανεύκολα, Πεντανόστιμα Αφράτα και άκρως Μυρωδάτα Πτι-φουρ Σοκολάτας Πορτοκάλι !!!


 

Σοκολατένια Πτι-φουρ Νηστίσιμα με Κρέμα ΘΕΪΚΑ!!
Πανεύκολα, Πεντανόστιμα Αφράτα και άκρως Μυρωδάτα Πτι-φουρ Σοκολάτας  Πορτοκάλι ο απόλυτος Συνδυασμός που θα λατρέψετε και Φυσικά Νηστίσιμα! Γεμιστά φυσικά με την Ωραιότερη Κρέμα Εγγυημένα!!!!

Σοκολατένια Πτι-φουρ Νηστίσιμα

500 γρ Φυτική Μαργαρίνη
250 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
Ξύσμα από 2 Πορτοκάλια
200 γρ Φρέσκος Χυμός Πορτοκάλι
2 Βανίλιες
650 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρ Κακάο Σκόνη
8 γρ Μπεικιν Παουντερ

Για την Γέμιση
Ταχίνι με Γεύση Πορτοκάλι

Για Διακόσμηση
 300 γρ Λιωμένη Μαύρη Κουβερτούρα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/7E5Ic_u084g?si=Aa9Tct9Jty6hGALi

Πέμπτη 4 Απριλίου 2024

Απίθανο κέικ λεμόνι νηστίσιμο !!!

Νηστίσιμο Κέικ Λεμόνι Εύκολο και Γευστικό 🍋Σήμερα φτιάχνουμε απίθανο κέικ λεμόνι που είναι και νηστίσιμο για να μας συντροφεύσει την περίοδο της νηστείας! Είναι εύκολο και πάρα πολύ γευστικο που σίγουρα θα σας αρέσει! Φτιάξτε και εσείς το κέικ λεμόνι και θα με θυμηθείτε!!!

Υλικά

500 γρ φαρίνα
250 γρ ζάχαρη
50 ml χυμό λεμόνι
ξύσμα από 1 λεμονι
1 στικ βανίλιας
2-3 γρ κανέλα
450ml ηλιέλαιο
2 κουτ γλυκού μπέικιν

Συνταγή ΕΔΩ: https://youtu.be/FyIZjzqV3zg .
 

Τρίτη 2 Απριλίου 2024

Χαλβάς Φαρσάλων Βήμα βήμα !!!


 

Πεντανόστιμος νηστίσιμος Χαλβάς Φαρσάλων Βήμα βήμα..Απλά απίστευτο γλυκό που σε πάει χρόνια πίσω !!!

Η ΚΟΥΠΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩ ΕΙΝΑΙ ΤΩΝ 250 ΜΛ

Υλικά ↔️Ingredients ⤵️
🔪200 γρ ώμο αμυγδαλο (1 κούπα και 1/4)
🔪1 λίτρο νερό(4 κουπες)
🔪250 γρ ζαχαρη (1 κουπα)
🔪100 γρ ηλιέλαιο (7 κτσ)
🔪1 πρέζα αλάτι
🔪250 γρ κορν φλάουρ (2 κουπες)
--------
🔪250 γρ ζάχαρη (1 κουπα)
--------
🔪Ταψί 25χ30 εκ.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=0i6QVdom8Mo

Πατσαβουρόπιτα - Κανταΐφι !!!



Έχετε ξανά δει Πατσαβουρόπιτα - Κανταΐφι του Τεμπέλη; Ορίστε Λοιπόν!
Μια Πανεύκολη, σούπερ Συγκλονιστική συνταγή γεμάτη Αρώματα σε ένα μπολ όλα ώστε να έχετε ένα εκπληκτικό Σιροπιαστό αγαπημένο Γλυκό σε όλους που κάνει Πάταγο σε όσους το δοκίμασαν!!!

Πατσαβουρόπιτα - Κανταΐφι του Τεμπέλη

400 γρ Κανταΐφι ψιλοκομμένο
260 γρ Καρύδι Τριμμένο
100 γρ Φουντούκια τριμμένα
70 γρ Φρυγανιά
4 γρ Κανέλα Σκόνη
1/2 κουτ γλυκού Μοσχοκάρυδο
1 κουτ γλυκού Γαρύφαλλο Σκόνη
1 βανίλια
Ξύσμα από ένα Λεμόνι
300 γρ Βούτυρο Αγελαδινό λιωμένο

Για το Σιρόπι
650 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
400 γρ Νερό
80 γρ Γλυκόζη
2 ξυλάκια κανέλα
3 φλούδες απο Λεμόνι
1 βανίλια
1 κουτ γλυκού Ροδόνερο (Προαιρετικά)

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ https://youtu.be/laSA08Lego8?si=on2G3S6DgkIliqpZ
 

Κυριακή 31 Μαρτίου 2024

Πεντανόστιμο νηστίσιμο κέικ με 3 μόνο υλικά !!!


 Αφράτο νηστίσιμο κέικ με 3 μόνο υλικά 😍 Η συνταγή αναλυτικά κάτω στα σχόλια 👇
Αυτή η συνταγή για πεντανόστιμο νηστίσιμο κέικ με 3 μόνο υλικά θα γίνει η αγαπημένη σας! Δεν χρειάζεται ούτε μίξερ. Φτιάξτε την και απολαύστε ένα λαχταριστό και αφράτο κέικ.

 Συστατικά

    340 γρ. μπισκότα Oreo
    1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
    200 ml γάλα καρύδας
    νηστίσιμη πραλίνα, προαιρετικά

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=UinoygbYjV0

Σάββατο 30 Μαρτίου 2024

Βελούδινη, σούπερ Σοκολατένια τούρτα Μωσαϊκό !!!




 Έχετε Γενέθλια κατά την περίοδο της Νηστείας η απλά θέλετε ένα Σοκολατένιο Γλυκό;
Ιδού η Συνταγή που ψάχνετε, μια εκπληκτική Βελούδινη, σούπερ Σοκολατένια τούρτα Μωσαϊκό που απλά είναι ΣΟΚ. Πανεύκολη, οικονομική, με την αγαπημένη Γεύση του Μωσαϊκού που λατρεύουμε όλοι!!!


Νηστίσιμη Τούρτα Μωσαϊκό Όνειρο !!!

300 γρ Σοκολάτα Κουβερτούρα
250 γρ Μαργαρίνη σε πλάκα
80 γρ Κακάο
75 γρ Μέλι
250 γρ Μπισκότα Digestive
60 γρ Λικέρ Σοκολάτας ή Κονιάκ

Για Διακόσμηση
Τριμμένα Μπισκότα
Φράουλες

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=gLKRFh5z3dg

Παρασκευή 29 Μαρτίου 2024

3 Νηστίσιμες συνταγές η μία καλύτερη από την άλλη !!!


 


3 Νηστίσιμες συνταγές που δεν ξέρατε ότι υπάρχουν και θα τις φτιάχνετε συνέχεια!! Το μόνο σίγουρο είναι οτι θα τις αγαπήσετε και τις 3 !!

1.(ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΟΓΚΡΑΤΕΝ)

🔪2 μέτριες πατάτες
----------
🔪200 γρ γάλα αμυγδάλου
🔪20 γρ κορν φλάουρ
🔪1/2 κτγ σκόρδο σε σκόνη
🔪1/2 κτγ αλάτι
🔪Μια πρέζα ρίγανη
🔪2 κτσ ελαιόλαδο
----------
🔪Νηστίσιμο κίτρινο τυρί



2.(ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΜΠΟΥΓΙΟΥΡΝΤΙ)

🔪1 ντομάτα
🔪70-80 γρ νηστίσιμο λευκό τυρί
🔪1 πρέζα ρίγανη
🔪Πράσινη πιπεριά
🔪Νηστίσιμο κίτρινο τυρί
🔪Λίγο μπούκοβο



3.(ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΜΗΛΑ ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ)

🔪1 κόκκινο μήλο
🔪2 κτσ μέλι
🔪Χυμό από 1/2 λεμόνι
🔪1/2 κτγ κανέλα
🔪1 κτσ σταφίδες
🔪1 κτσ τριμμένο καρύδι
🔪1 κτσ αλεύρι γ.ο.χ

ΔΕΙΤΕ ΤΙΣ ΕΚΤΕΛΕΣΕΙΣ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=SiSlUu0BMZ4