Πέμπτη, 24 Σεπτεμβρίου 2015

Τυροκροκέτες !!! Απολαύστε τες !!!


Δείτε περισσότερες συνταγές ΕΔΩ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ


Συστατικά:

- 200 γρ μοτσαρέλα

- 100 γρ τυρί ρεγκάτο

- 100 g κεφαλοτύρι

- 100 γρ Philadelphia

- ξύσμα από ένα λεμόνι

- 1 φλιτζάνι ζαμπόν, ψιλοκομμένο

-1 αυγό

- 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι

- 1 πρέζα πιπέρι

- Λάδι για τηγάνισμα
- 1 αυγό, χτυπημένο
- 1 ½ φλιτζάνι φρυγανιά
- 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι

Οδηγίες

Ανακατέψτε όλα τα υλικά εκτός από τα 1 χτυπημένο αυγό και την φρυγανιά

Πλάθετε το μείγμα σε μπαλάκια , βουτάτε σε αλεύρι, χτυπημένο αυγό και φρυγανιά.

Ζεσταίνετε το λάδι σε μεγάλο τηγάνι. Τηγανίζετε τις κροκέτες μέχρι να ροδίσουν.

Τοποθετήτε τις κροκέτες σε απορροφητικό χαρτί, αφήνετε να κρυώσουν για 3 λεπτά πριν

από το σερβίρισμα.

Απολαύστε το.