ΥΛΙΚΑ για 9 μεγάλα τεμάχια.
1 Κούπα λάδι ελαφρύ
1 Κούπα ζεστό γάλα
2 Αυγά
1 /4 της κούπες λιωμένη μαργαρίνη
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 Κουταλάκι του γλυκού αλάτι
4 1/2 κούπες αλεύρι μαλακό.
Για την γέμιση
6ΟΟ γρ τυριά φέτα.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια λεκάνη ριχνουμε πρώτα το λάδι, το γάλα, την μαργαρίνη, τα αυγά, το αλάτι, και το μπεικιν,ανακατεύουμε λίγο με το σύρμα και ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι..φτιάχνουμε μια ωραία και μαλακή ζύμη.
Αφήνουμε μόνο για 1Ο λεπτά να ξεκουραστεί το μείγμα..!!
Ανοίγουμε πίτες με τον πλάστη σας και γεμίστε με τυρί,κλείνουμε και διπλώνουμε αλείφουμε με αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι,ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 18Ο για 25 με 3Ο λεπτά.Καλή όρεξη !!!
Συνταγή από την φίλη μου "ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
