Τετάρτη, 27 Σεπτεμβρίου 2017

Γλυκό με γεμιστά μπισκότα και κρέμα μερεντας !!!

 ·

Κάτι εύκολο για τις βραδινές υπογλυκαιμίες !!!

Υλικά
2 πακ. Μπισκότα γεμιστά σοκολάτας
3 κ.σ βούτυρο ( το λιώνουμε)
2 φακ. Garni
3 κ.σ Μερέντα
400 ml γάλα φρέσκο



Βάζουμε στο multi τα μπισκότα και τα κάνουμε σκόνη.
Τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο καλά μέχρι να πάει παντού , τα ρίχνουμε
Σένα τσέρκι και τα στρώνουμε καλά μ'ενα κουτάλι.
Χτυπάμε στο μίξερ το garni με το γάλα μέχρι να γίνει σαντιγί.
Ρίχνουμε την Μερέντα και ανακατεύουμε 1-2 φορές να ομογενοποιηθεί.
 Ρίχνουμε την κρέμα πάνω από τα μπισκότα και το βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
Το γαρνίρομαι με ότι θέλουμε.... εγώ έβαλα σιρόπι σοκολάτας !!!




Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou‎"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ