Ανακάλυψε τη συνταγή για το πιο αφράτο και εύκολο σπιτικό ψωμί φόρμας! Με λίγα και απλά υλικά, θα φτιάξεις το τέλειο ψωμί που θα εντυπωσιάσει όλη την οικογένεια. Ακολούθησε τα βήματα και δημιούργησε το καλύτερο σπιτικό ψωμί χωρίς ζυμώματα και κόπο!
YΛΙΚΑ
500 γρ. αλεύρι για τσουρέκια
350 γρ. χλιαρό νερό
7 γρ. μαγιά στιμγής
5 γρ. ζάχαρη
7 γρ. αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ ή στο χέρι για 5΄.
Ξεκουράζουμε τη ζύμη για 5΄.
Ζυμώνουμε για ακόμα 5'.
Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί σε λαδωμένο μπολ σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί.
Ξεφουσκώνουμε το ζυμάρι και το πλάθουμε σε ρολό.
Το βάζουμε σε μια φόρμα 22 εκ. λαδωμένη ή στρωμένη με λαδόκολλα και το αφήνουμε σκεπασμένο σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί.
Πασπαλίζουμε με αλεύρι και χαράζουμε με ένα κοφτερό μαχαίρι.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 230 για 15' και στους 190 για άλλα 30'.
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ 'https://www.youtube.com/watch?v=5oQZpJuNu5s
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΓΙΑ ΟΛΟ ΤΟ ΨΩΜΙ:
Θερμίδες: 1740 kcal
Πρωτεΐνη: 52 g
Λιπαρά: 5 g
Υδατάνθρακες: 359 g
Η διατροφική αξία βγαίνει με πρόγραμμα AI και μπορεί να μην είναι ακριβής.
