ΣΥΝΤΑΓΗ
1κιλό πορτοκάλι φλούδες
1 κιλό ζάχαρη
μισό λεμόνι
2 βανίλιες
Ξύνω λίγο τις φλούδες.
Τυλίγω σε ρολό κ βάζω οδοντογλυφίδα.
Βράζω 3 φορές από 5 λεπτά κάθε φορά αλλάζοντας το νερό για να ξεπικρίσει.
Μετά το βάζω σε κρύο νερό για 2 ώρες κ αλλάζω το νερό ανά τέταρτο.
Αφού κρυώσει βγάζω τις οδοντογλυφίδες κ βάζω το πορτοκάλι στην κατσαρόλα.
Ρίχνω την ζάχαρη κ το αφήνω 5 ώρες τουλάχιστον.
Τέλος βάζω 1 ποτήρι νερό το λεμόνι την βανίλια κ βράζω 1 τέταρτο.
Καλή επιτυχία!!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ Ελένη Παπατσάνη ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
