Υλικά
-600gr κιμά μοσχαρίσιο
-50gr φρυγανιά τριμμένη
-1 αυγό
-2 μεσαία κρεμμύδια ξερά
-1/2 κούπα μαϊντανό
-1κτγ δυόσμο τριμμένο
-2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
-1κτγ κύμινο
-1κτσ ελαιόλαδο
-αλάτι, πιπέρι
Για την σάλτσα
-1 μεγάλη ντομάτα τριμμένη
-1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-1κτσ πάστα ντομάτας
-1κτγ κοφτό κύμινο
-1/2κτγ μπούκοβο
-1/2 κούπα αλεύρι
-1/2 κούπα ελαιόλαδο
Δείτε την εκτέλεση εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=y3oh6JxUa-w
