΄7-8 πατάτες κομμένες κυδωνάτες
8 φτερούγες κοτόπουλο
2 ντομάτες κομμένες στα τέσσερα
2 κρεμμύδια μεγάλα κομμένα στα τέσσερα
4 καρότα μέτρια ολόκληρα
Σάλτσα
2 κουταλιές σούπας μουστάρδα
2 πορτοκάλια τον χυμό
2 λεμόνια τον χυμό
7 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλάκια γλυκού κοφτά ρίγανη
1 κύβο gel knorr λαχανικών ,η,ότι υπάρχει σε γεύση
1 ποτήρι νερού νερό χλιαρό
αλάτι,πιπέρι
Εκτέλεση
΄Καθαρίζουμε πλένουμε τις πατάτες ,τις κόβουμε κυδωνάτες και τις τοποθετούμε στο ταψί ,η ακόμα καλύτερα στην γάστρα .
Προσθέτουμε και τις φτερούγες πλυμένες στραγγισμένες καλά.
Προσθέτουμε και όλα τα λαχανικά όπως τα έχουμε πλύνει ,καθαρίσει ,κόψει ,στραγγίξει.
Σε μούλτι ,η μπλέντερ βάζουμε όλα τα υλικά τις σάλτσας και τα χτυπάμε πολύ καλά .
Περιχύνουμε το φαγητό μας προσθέτουμε και το αλατοπίπερο και ανακατεύουμε πολύ καλά.
Σκεπάζουμε την γάστρα
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς και λίγο πριν το τέλος ξεσκεπάζουμε να ξεροψηθεί.Γίνετε πεντανόστιμο ,η γεύση του θα σας αρέσει πολύ .Καλή όρεξη !!!
Σημείωση
Αν δεν υπάρχει γάστρα σκεπάζουμε το ταψί μας στην αρχή με αλουμινόχαρτο ,η λαδόκολλα.
Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
