Υλικά
Πατάτες
ντομάτες
ντοματίνια
αγγούρι
κρεμμύδι
μαιντανό
αγγούρι
λάδι μηλόξυδο
αλάτι
λίγες ελιές
μαγιονέζα προαιρετικά
κρουτόν ή σπασμένη σε μικρά κομματάκια φρυγανιά.
* Οι οι ποσότητες των υλικών ανάλογα τις μερίδες που θέλετε.
Τι κάνουμε
Πλένουμε καλά και βράζουμε τις πατάτες προσέχοντας να μην παραβράσουν και λιώσουν.
Τις βγάζουμε να κρυώσουν από το νερό τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε ή τις ανοιγουμε με ένα πιρούνι σε κομμάτια.
Τις βάζουμε σε μπολ και προσθέτουμε όλα τα παραπάνω υλικά.
Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
*Αν θέλουμε βάζουμε λίγη μαγιονέζα στο κέντρο του πιάτου ανακατεύουμε να πάει σε όλη την σαλάτα καιλίγα κρουτόν ή κομματάκια φρυγανιάς .
Σε περίοδο νηστείας δεν βάζουμε μαγιονέζα .
