Ότι πιο νόστιμο- τραγανό φύλλο κρούστας με ζουμερή γέμιση φέτας!
Υλικά
1 κομμάτι φέτα κομμένο τετράγωνο
1 φύλλο κρούστας χωριάτικο
1 ασπράδι αυγού
σουσάμι
μέλι
Καλαμποκέλαιο ή ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Απλώνουμε το φύλλο κρούστας και τυλίγουμε μέσα τη φέτα.
Αλείφουμε τις άκρες του φύλλου με το ασπράδι για να κολλήσουν και κλείνουμε καλά.
Σε ένα τηγάνι ρίχνεις καλαμποκέλαιο για πιο ελαφρύ -μπορούμε και ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε μέσα τη φέτα.
Την αφήνουμε να ψηθεί μέχρι το φύλλο να πάρει χρυσό χρώμα.
Μόλις είναι έτοιμη περιχύνουμε με μέλι, προαιρετικά αν θέλουμε πασπαλίζουμε και με σουσάμι και σερβίρουμε.
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
