Μπανόφι υπέροχο !!!!
Posted on 12:55 μ.μ.by gata
Σπέσιαλ υπέροχο γευστικό Μπανόφι !!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
100 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο,
250 μπισκότα digestine,
100 γραμμάρια βούτυρο,
100 γραμμάρια ζάχαρη,
400 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα,
2 μπανάνες,
300 ml κρέμα γάλακτος.
Βάζουμε τα μπισκότα στο μπολ με το λιωμένο βούτυρο ανακατεύουμε με το χέρι μας να ενωθούν τα υλικά σε τρίφτη βάση ζύμης.
Πιέζουμε ελαφρά την ζύμη στο τσέρκι.
ΚΑΡΑΜΕΛΑ:
Σε χαμηλή φωτιά λιώνουμε το βούτυρο και την ζάχαρη ανακατεύοντας να λιώσει η ζάχαρη.
Προσθέτουμε το ζαχαρούχο και ανεβάζουμε την φωτιά να βράσει για ένα λεπτό ανακατεύοντας γρήγορα και συνέχεια.
Θα σχηματιστεί πηχτή χρυσή καραμέλα.
Περιχύνουμε την ζύμη βάσης,κόβουμε τις μπανάνες φέτες και καλύπτουμε με αυτές την καραμέλα.
Χτυπάμε την κρέμα.γάλακτος σε σαντιγί απλώνουμε πάνω στης μπανάνες και.πασπαλίζουμε με τριμμένο μπισκότο και μπανάνες!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Tzeni Tsanaktsidou-Αγαπάμε Μαγειρική !!!! Αγαπάμε ζαχαροπλαστική !!!!!
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
