Κυριακή 15 Μαρτίου 2020

Κουλουράκια πορτοκαλιού !!!


ΑΠΟ ΤΑ ΠΟΙΟ ΤΕΛΕΙΑ,ΕΥΚΟΛΑ,ΓΕΥΣΤΙΚΑ ,ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΠΟΥ ΕΧΩ ΦΤΙΑΞΕΙ ΚΑΙ ΘΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ !!!

ΣΥΝΤΑΓΗ:ΜΕΤΡΑΜΕ ΜΕ.ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ:
Βαζουμε στο μπολ 1 ποτηρι λαδι με 1 ποτηρι ζαχαρη και τα χτυπαμε στο μιξερ στο πολυ χαμηλο για 10 λεπτα!
Σταματαμε το μιξερ και μεσα σε 1 ποτηρι φρεσκο χυμο πορτοκαλιου διαλυουμε μισο κουταλακι του γλυκου σοδα και το ριχνουμε στο μιγμα λαδιου-ζαχαρης τα ανακατευουμε με κουταλι!
Προσθετουμε ξυσμα 2 πορτοκαλιων,και 2 βανιλιες και ανακατευουμε με κουταλι!
Τελος προσθετουμε 300 γραμμαρια αλευρι φαριναπ σιγα σιγα και ζυμωνουμε!
Συνεχιζουμε ριχνουμε περιπου 700 γρ αλευρι για ολες της χρησεις και 1 κουταλακι του γλυκου μπεικιν παουντερ και ζυμωνουμε αλλα σιγα σιγα θελουμε αφρατη ζυμη !
Εαν σας πεσει αλευρι περισσοτερο και βλεπετε οτι ειναι σφιχτη,η σχιζετε τοτε ριχνετε λιγο χυμο φρεσκο πορτοκαλιου!
Οποτε συνεχιζουμε κανουμε οτι οτι σχεδιο θελουμε τα τοποθετουμε στην λαδοκολα και τα ψηνουμε στους 180 βαθμους προθερμασμενο αντιστασεις μεσαια σχαρα για 20 λεπτα φυσικα τον φουρνο!
Οταν τα βγαλουμε ζεστα οπως ειναι εαν θελετε τα.περνατε με λαδι με το πινελο να γυαλιζουν!

Εκτέλεση συνταγή Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!