Ατζέμ πιλάφι από τα παλιά ... !!!
ΓΙΑ ΠΑΜΕ ΛΙΓΟ ΣΤΑ ΠΑΛΙΑ!!!!!!!ΑΤΖΕΜ ΠΙΛΑΦ ΕΧΕΤΕ ΦΑΕΙ?????
ΣΥΝΤΑΓΗ:::
Βαζουμε στην κατσαρολα στην εστια στο χαμηλο να βρασουν 4 ποτηρια νερου νερο με μια πρεζα αλατι και 125 γρ ζαχαρη!!!
Ριχνουμε 1 ποτηρι ρυζι ανακατευουμε και το αφηνουμε στο χαμηλο να βρασει!
Σε ενα βαθυ τηγανι βαζουμε 4 κ.σ.ελαιολαδο να ζεσταθει!
Ριχνουμε 300 γρ φιδε σπάζοντας το ανακατευουμε να κοκκινίσει καλα οχι να καει!
Και στην συνεχεια το ριχνουμε μεσα στο ρυζι!
Τα ανακατευουμε κλεινουμε το καπακι ενδιαμεσα καπακι-κατσαρολα πετσετας κουζινας!
Σερβιρουμε με κανελα!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!