Αγαπάτε την Μερέντα ;;;εγώ πολύ.
Μπισκοτα μερεντας λοιπον.Ειναι τοσο νοστιμα τοσο μερεντενια και τοσο ευκολα !!!
Υλικα 180 γρ Μερεντα
1 αυγο
150 γρ.αλευρι γ.ο.χ.
Λιγο μπεικιν 1/2 κ.γ.
Χτυπαμε με το συρμα το αυγο με την μερεντα να γινουν ενα και προσθετουμε το αλευρι με το μπεικιν ανακατευουμε με το κουταλι.Το μειγμα μπορει να σας κολλαει αλλα ετσι πρεπει να ειναι.Βρεχουμε τα χερια μας και πλαθουμε μικρα μπαλακια και κανουμε στην μεση μια τρυπουλα με το πισω μερος μιας ξυλινης κουταλας και βαζουμε μερεντα.Ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 βαθμους για 10 με 12 λεπτα .
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ Μαρινα Μισαηλιδου ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
