Λαμπρόψωμο-Λαμπροκουλούρα (Γιορτινό Πασχαλινό Ψωμί)για την ημέρα της Ανάστασης!!!!
Tο Λαμπρόψωμο-Λαμπροκουλούρα είναι ένα γιορτινό Πασχαλινό ψωμί που φτιάχνεται την Μ.Πέμπτη και κόβεται την ημέρα της Ανάστασης!! Είναι κάτι μεταξύ τσουρεκιού και ψωμιού αλλά δεν είναι γλυκό!
Υλικά
100 γρ αλεύρι για τσουρέκι
1 κτσ ζάχαρη
150 γρ γάλα(σε θερμοκρασία δωματίου)
9 γρ ξηρή μαγιά
---------------------------------------------
400 γρ αλεύρι για τσουρέκι
150 γρ γάλα (σε θερμοκρασία δωματίου)
70 γρ λιωμένο βούτυρο(σε θερμοκρασία δωματίου)
1 κτγ αλάτι
1/2 κτγ γλυκάνισο
1/2 κτγ μαχλέπι
--------------------------------------------
1 αυγό
Σουσάμι
-------------------------------------------
24 εκ.
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/iDaXXZ5h-y8
