Καυτόοοοο παστίτσιο μαγικό!!! το αγαπημένο του μονάκριβου μου
Ετοιμάζω τον κιμά τον σοτάρω με ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
Σβήνω με κρασί,ρίχνω δύο ντομάτες περασμένες στο μουλτι ,λίγο πελτέ, αλάτι,πιπέρι, κανέλα, μοσχοκάρυδο κ σιγοβράζω.
Συγχρόνως ετοιμάζω κ τα μακαρόνια.
Για την μπεσαμέλ δύο κουτιά Νουνού,δύο κ λίγο ακόμα κουτιά νερό,δύο αυγά, λίγο αλάτι λίγο μοσχοκάρυδο κ 3 κουταλιές γεμάτες κορν φλάουερ ανακατεύω συνεχώς κ μόλις πήξει ρίχνω μια κουταλιά βούτυρο κ λίγο τυρί τριμμένο!!
Ψήσιμο 180 βαθμούς .
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Σούλα Λεβέντη ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
