Κυριακή 16 Ιανουαρίου 2022

Αρωματικό σιροπιαστο κέικ του λεπτού χωρίς μίξερ !!!


 Μόλις το είδα ..κ μόλις το έφτιαξα !!! Υπέροχο πολύ γρήγορο πολύ λίγα υλικά σε 5 λεπτά έτοιμο για φούρνο χωρίς μίξερ κέικ που εξαφανίζετε αμέσως !!!!!

Υλικά

2 αυγά 

1 κούπα τσαγιού ζάχαρη 

3 τέταρτα της ίδιας κούπας λάδι ελαφρύ πχ ηλιέλαιο 

2 κούπες αλεύρι φαρίν απ κοσκινισμένο καλύτερα 

1 κουτ γλυκού  μπέικιν 

1 κούπα φρέσκο χυμό πορτοκάλι 

1 μασουράκι βανίλια 

Σιρόπι 

1 κούπα χυμό πορτοκάλι 

1και μισή ζάχαρη  

.


Σε μπολ βάζουμε τα αυγά με την ζάχαρη και με το σύρμα τα χτυπάμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη .

Αμέσως μετά προσθέτουμε το λάδι και ξαναχτυπάμε με τον αυγοδάρτη .

Προσθέτουμε την βανίλια το χυμό κ τέλος το αλεύρι .

Βουτυρώνουμε την φόρμα την αλευρώνουμε να φύγει το περιττό αλεύρι και ρίχνουμε το μείγμα .

.


Σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς το ψήνουμε περίπου 3 τέταρτα ανάλογα με τον φούρνο μας ..δοκιμάστε το με το μαχαιράκι βυθίζοντάς το αν βγεί στεγνό είναι έτοιμο .

Οσο ψήνετε βάζετε τα υλικά για το σιρόπι να βράσουν για 5 λεπτά από την αρχή του βρασμού ...εγώ μέσα στο σιρόπι έβαλα κ μία κουταλιά της σούπας καλό βούτυρο γάλακτος για εχτρα μυρωδιά !!

Μόλις ψήθηκε αμέσως ρίχνουμε το μέτριο σε θερμοκρασία σιρόπι ..και πραγματικά ορμάμε !!! Είναι φανταστικό !!!

.



Την συνταγή την είδα πριν λίγο που χάζευα στις ειδήσεις στο google μου έκανε εντύπωση πόσο εύκολο κ με πόσα λίγα υλικά είναι κ το έφτιαξα για το πρωινό καφεδάκι ...αν προλάβει να μείνει !!! 

Φωτό εκτέλεση από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ