Σοκολατόπιτα Θεική !!!
Συνταγή .
Πρώτα έβρασα το σιρόπι.
1 κιλό ζάχαρη
900 ml νερό.
50 gr κακάο.
200 gr κουβερτουρα.
Την κουβερτουρα την έβαλα στο τέλος αφού έβρασα το σιρόπι.
Χτύπησα 8 αβγά με 200 gr ζάχαρη να αφρατεψουν.
Εριξα 250 ml σπορελαιο.
Προσθεσα 200 gr σιμιγδάλι ψιλό
100 gr αλεύρι
100 gr κακάο
2 κ.σ μπέικιν
και το ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Το έριξα το μείγμα σε ένα ταψί 32 εκ και εψησα για 30 λεπτά σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Μολις ψήθηκε έριξα το σιρόπι στο καυτό γλυκό.
Εκανα και ένα γλάσο σοκολάτας με 200 ml εβαπορε και 200 gr κουβερτουρα και έριξα από επάνω.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ αναστ γεωΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
