Τετάρτη 13 Ιουλίου 2022

Ιμάμ μπαϊλντί μούρλια κ Ψωμάκι γάστρας !!!



Αυτό το φαγητό θέλει το ψωμί του ...οι βούτες πάνε κ έρχονται !!!!


Ιμάμ μπαϊλντί  κ ψωμί γάστρας !!!

Υλικά -Εκτέλεση
Δέκα μελιτζάνες τις περνάω από το τηγάνι ενώ συγχρόνως σε πλατιά κατσαρόλα σοτάρω 6-7 κρεμμύδια, σκόρδο σβήνω με κρασί ρίχνω 3 ντομάτες περασμένες από το μουλτι,μισή κουταλιά πελτέ, αλάτι πιπέρι ρίγανη κ μισό κουταλάκι ζάχαρη, νερό ζεστό τέλος μαϊντανό βράζω μέχρι να δέσει η σάλτσα μου.
Πατάω λίγο το εσωτερικό της μελιτζάνας κ γεμίζω με τα κρεμμύδια αραδιαζω σε ταψί λ ότι γέμιση περισσεύει την ρίχνω από πάνω ψήνω μέχρι να μείνει με το λαδάκι του.


Για την συνταγή να φτιάξετε ψωμί της γάστας   πατήστε το σύνδεσμο:
https://youtu.be/8AMC4ZxB6Zk

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.Σούλα Λεβέντη    ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ