Απλά κ νόστιμα!!! Ντομάτες με αυγά κ κολοκυθάκια τηγανητά κ τζατζικάκι !!!
Για την σάλτσα 4 ντομάτες περασμένες από το μουλτι, λάδι κρεμμύδι, σκόρδο πιπεριά Φλωρίνης, λίγο κρασί,αλάτι πιπέρι λίγη ζάχαρη, ρίγανη κ μερικά ντοματίνια ζεστό νερό κ βράζω μέχρι να δέσει η σάλτσα ..Μόλις δέσει προσθέτω τα αυγά μου.
Το κουρκούτι για τα κολοκυθάκια ένα κουτάκι μπύρα αλεύρι λίγη πάπρικα να γίνει ένας χυλός ούτε πηχτός ούτε αραιός.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Σούλα ΛεβέντηΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
